2019/01/08

16 Montgomery2 [土と内臓. The Hidden Half of Nature: The Microbial Roots of Life and Health (Audible Audio Edition): David R. Montgomery, Anne Bikle, LJ Ganser, Audible Studios: Books

Amazon.com: The Hidden Half of Nature: The Microbial Roots of Life and Health (Audible Audio Edition): David R. Montgomery, Anne Bikle, LJ Ganser, Audible Studios: Books

A riveting exploration of how microbes are transforming the way we see nature and ourselves - and could revolutionize agriculture and medicine.

Prepare to set aside what you think you know about yourself and microbes. Good health - for people and for plants - depends on Earth's smallest creatures. The Hidden Half of Nature tells the story of our tangled relationship with microbes and their potential to revolutionize agriculture and medicine, from garden to gut.

When David R. Montgomery and Anne Biklé decide to restore life into their barren yard by creating a garden, dead dirt threatens their dream. As a cure, they feed their soil a steady diet of organic matter. The results impress them. In short order, the much-maligned microbes transform their bleak yard into a flourishing Eden. Beneath their feet, beneficial microbes and plant roots continuously exchange a vast array of essential compounds. The authors soon learn that this miniaturized commerce is central to botanical life's master strategy for defense and health.

They are abruptly plunged further into investigating microbes when Biklé is diagnosed with cancer. Here, they discover an unsettling truth. An armada of bacteria (our microbiome) sails the seas of our gut, enabling our immune system to sort microbial friends from foes. But when our gut microbiome goes awry, our health can go with it. The authors also discover startling insights into the similarities between plant roots and the human gut.

We are not what we eat. We are all - for better or worse - the products of what our microbes eat. This leads to a radical reconceptualization of our relationship to the natural world: By cultivating beneficial microbes, we can rebuild soil fertility and help turn back the modern plague of chronic diseases. The Hidden Half of Nature reveals how to transform agriculture and medicine - by merging the mind of an ecologist with the care of a gardener and the skill of a doctor.










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The Hidden Half of Nature: The Microbial Roots of Life and Health Audible Audiobook – Unabridged
David R. Montgomery (Author), Anne Bikle (Author), & 2 more
4.8 out of 5 stars 65 customer reviews


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The Hidden Half of Nature: The Microbial Roots of Life and Health
David R. Montgomery (Author), Anne Bikle (Author), LJ Ganser (Narrator)
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Product details

Audible Audiobook
Listening Length: 10 hours and 42 minutes
Program Type: Audiobook
Version: Unabridged
Publisher: Audible Studios
Audible.com Release Date: December 23, 2015
Whispersync for Voice: Ready
Language: English, English
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Top Reviews

lyndonbrecht

5.0 out of 5 starsOn the crucial importance of healthy microbiota in soil and human bodies. It really is important to know something about.December 19, 2015
Format: Hardcover

This is a more complex book than meets the eye. I thought it would be about the quite r4ecent scientific and medical investigations of the human microbiome, which increasingly looks central to human health. It is that, but this is a highly personal book that mixes health of the earth--soil--and health of a person, sort of an inside soil and outside soil, literally grounded in the authors' garden in Seattle. The book presents equal parts personal experience and hard science, which is described clearly and should be accessible to readers--both soil and human microbiomes are far, far more complex than most people appreciate.

The book starts with a description of the authors' (the authors are married, and both have extensive backgrounds in science) rebuilding poor soil in their Seattle house, to make a garden. To be brief (the book describes this very well and gardeners will like it) it quickly became fertile and growth exploded, as did unanticipated populations of birds, insects and visiting mammals, all stemming from an enriched microbiota (which includes bacteria, fungi and other folks). A healthy soil has a healthy microbiota, every bit as complex as the above ground ecosystem parts; the point is that healthy soil produces healthy food--the book is explicitly advocating changes in farming.

This connects with Bikle's cancer and experience. At first this doesn't seem relevant, but it gradually introduces the human microbiome in all its complexity, and its impact on health, and how manipulating it can have good consequences. See the connection between healthy soil and healthy body? Human ignorance of the microbial world has been hugely costly.

Recent patterns have agriculture dousing land with pesticides, herbicides and fertilizer, building up resistance in harmful bacteria and impoverishing the soil by cropping practices. And so with dousing patients with chemicals--works wonders but may alter or kill off the microbiota and in the long term do more harm than good. This book makes a very solid case, and also notes that big pharma and agribusiness will fight it, as they always have, because they have so much to lose. Think of this book as an attempt to raise consciousness. If you read it through, your views will change, and if not a convert to the lifestyle advocated, you'll at least have to credit it as having some compelling evidence behind it.

So: a healthier future will require much more awareness of microbes and taking them into account as assets in body and soil.
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62 people found this helpful

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Michael T. Yanega

5.0 out of 5 starsOur Ancient Hidden AlliesMarch 15, 2016
Format: Kindle EditionVerified Purchase

This remarkable and fascinating book really opened my eyes about the significance of a term I had heard before, but didn't fully appreciate-- microbiome. Starting from the story of why composting makes soil healthy, the authors take us to the roots of plants to learn that plants have a way of communicating with the bacteria and fungi in the soil. In this way plants attract the microbes they need to grow and stay healthy. We also learn that modern chemical fertilizers are destroying the soil microbiome so that crops are less nutritious and the soil's ability to produce crops declines.
Then we learn about the human microbiome and find that the microbes in our bodies outnumber our own cells by many times, and that our gut is an amazing system analogous to the root system in plants. Our own health is strongly affected by our microbiome, and that antibiotics must be used carefully in order not to decimate our inner allies. Indeed, our outdated view of 'germs' is leading to the rapid evolution of superbugs that can resist most antiseptics and drugs. Many chronic diseases are a consequence of poorly developed, unhealthy microbiomes.
The message of this book is that much more needs to be learned about the hidden world of nature, because even though we can't see it, our lives depend on it.

14 people found this helpful

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JustPlainBill

4.0 out of 5 starsGreat general introduction to microbiology in nature and in the human biomeDecember 7, 2017
Format: PaperbackVerified Purchase

My education and career are oriented toward the physical sciences and engineering, and as such, I have historically little interest in or knowledge of the biological sciences, and don’t even like gardening. However, this book came to my attention about the same time that I started seeing and hearing about new findings regarding the mysterious term “biome” as it relates to the human body and the environment itself. I decided to give the book a try and was not disappointed.

This is being marketed as a gardening book, which I think is not completely accurate and sells it seriously short. The authors do spend a couple dozen pages talking about their garden, what they did to rejuvenate their backyard soil, etc. For me, the best part then really begins, as the book moves on into a concise history of the development of microbiology, followed by an exquisitely detailed explanation of how microorganisms partner with both plants and humans to the mutual benefit of both.

Although I am decades removed from the only biology class I ever had in high school, and have essentially no background in this area to draw on, I had no trouble at all following the explanations, and in general found them fascinating. I believe that in this respect, the text is totally accessible to the reasonably intelligent non-biologist.

The book takes a wrecking bar to the common perception of the microbiological world as one that is inhabited chiefly by evil pathogens that make us ill or that kill us, and shows how the vast majority of these are actually beneficial. It explains how these work in the human immune system and in nature to fight the bad guys (the pathogens), exchange minerals and nutrients, and in general create environmental systems we are dependent on that actually cooperate with more than compete with one another. There is a very interesting discussion about vaccines, including a story about polio. Near the end of the book, the authors made what I thought was a very creative observation that described the human colon as a root turned inside out; by this point in the book, the reader will actually be able to make sense of the comparison.

For any readers (especially non-biologist types like myself) desiring to learn more about this subject and the emerging science of the biome, this is a great place to start. Even though not interested in gardening should get a lot out of this book.

Although not detracting from the book in general, the authors’ generally socialist politics peeps out amusingly in a few places. If these speculations could be collected separately, they might be titled “The Hidden Half of Human Motivation” since in reality, human society ALWAYS has a variety of motivations for what it collectively does. Certain perverse incentives always have and always will exist in human society.
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7 people found this helpful

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10件中1 - 8件目のレビューを表示

2018年8月9日
形式: 単行本Amazonで購入


この本は「土の文明史」を書いた著者とその妻による共著であり、アメリカの学者では珍しくマイクロバイオームに関して追及している本である。腸内細菌叢が人間の感情すら操作しうること、有機農法や、抗生物質の弊害、抗菌することで、却ってアレルギーや免疫不全が起こることも警告している。夏井睦氏の「炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】~植物vs.ヒトの全人類史~」で述べた科学的な根拠と同じことが書かれている。ちなみにこちらの方が詳しい。この本はとても詳しく書かれている反面、気楽に読むことには抵抗を覚える部分も否定できない。でも根拠を知りたければ、険しい山を登るが如く奮起して読むべき本でもある。

以前「サピエンス全史」に関してレビューしたことがあったが、ハラリに決定的に欠落しているのが、この土壌や目に見えない細菌や微生物に関する生態系に関することであり、そのことが内容を弱くしていた。だがこの著者は短絡的な化学肥料により土壌がやせ細っていくことを解き明かしている。前著「土の文明史」はその面がクローズアップされているので、是非読んで欲しい。

日本でも堆肥(肥え)が使われなくなってから随分経つのだが(私の子供の頃はまだ肥溜めがあちこちにあった)、このことが近い将来土壌がやせ細っていくことは、予言出来る位確実だろう。戦前の日本は、夏場でも最高気温が30度を超えることはめったになかったし、まだ日射病と呼ばれた時代でもまだ耐えられる温度だった。だが今はクーラー無しで過ごすのは命にかかわる。高齢者は過去の経験からクーラーを使うことに「無意識」に否定しかかるから、熱中症による死亡者が出る。これを「知識の錯覚」(「知ってるつもり――無知の科学」参照)という。

昨今の異常気象による暑さももしかして、土壌がやせ細ったことで起こっているのではないかと疑問に思うのだ。なにせ熱帯と思われるアフリカ中部よりヨーロッパや日本、アメリカといった先進諸国ばかり熱帯的な暑さになっているのに不思議に思わないだろうか?インドのニューデリーやアフリカのコンゴより、日本の方が最高気温が高いのだからどう考えて土壌が悪さをしていると思えてくる。
勿論、この辺は私の推理であって何ら明確な根拠があってのことではない。だが、土壌内の微生物が二酸化炭素を吸収して酸素を放出するミドリムシ等の葉緑素の光合成をする細菌等もマイクロバイオームに含めるとしたら、二酸化炭素ばかりが残存する大気を生んでいるのはもしかして、間接的な意味で人間なのかもしれない。勿論大気汚染が二酸化炭素を多く排出するのは勿論だが、森林や草原が著しく減少していること、地球全体で起こっているこの異常気象もマイクロバイオーム、土壌浸食が間接的に引き起こした環境汚染ではないだろうか?

もう一つ言える根拠は、何億年前の地球で、二酸化炭素ばかりだった地上に酸素が満ち溢れたのも、水中の藻や植物、光合成をする微生物によるものだという説は確実と言われているからだ(ポール・G・フォーコウスキー「微生物が地球をつくった -生命40億年史の主人公-」参照)。
要は、急激に起こっている異常気象(夏は以上に暑く、冬は猛烈に寒くなる)も地球という「巨大な生態系」の中のバランスが崩れた為ではないか?と考えてもいいと思う。まあ、素人の意見と思って聞き流してください(笑)。

追記(2018.9.30)
この著者、前著の「土の文明史」でこの問題を追及しており、土壌侵食によるダストボウル、ガリー(岩溝)(Wikipediaをみると驚く!)、は短絡的な農法による人類が起こした環境汚染と喝破していた。つまり私の問題意識はこの著者の論旨と同じだったことが後でわかった。私個人の妄想だったらどうしようかと焦っていたのが本音(笑)。

いい本である。土の生態系と生物の内蔵内の生態系は、両方とも微生物の宝庫という意味で共通している。もっと言ってしまえば、土の中にいる細菌を、内蔵で繁殖し、その恩恵を預かっているのだ。
日本語のこのタイトルのアナロジーは秀逸だ。『The Hidden Half of Nature』(自然の隠された半分)の原題よりタイトルではこちらに軍配を上げておきたい。但し、この本、初心者には向いてないところもある。私は他の著書を色々読んで問題意識が共有化されてからこの本に違和感は感じなかったのだが、前著の「土の文明史」は読んでいた方が良い。有機農法が実は地球の温暖化を防ぎ得る「唯一」の道かもしれないからだ。ちなみにこの本の次著「土・牛・微生物ー文明の衰退を食い止める土の話」は購入しました。ここで終わっていたら非常に不満足だったが、次著にその希望の道を書いたことを評価し、名著に認定!


18人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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2018年12月28日
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2018年6月28日
形式: 単行本Amazonで購入


6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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2018年6月11日
形式: 単行本


化学肥料は確かに手っ取り早く収量を伸ばすことができます。
だけれども、その作物は栄養的にも
抵抗力さえも弱くなってしまいます。
なぜか…?

その土壌中には
有用な菌類は働かなくなるから。
収穫すれば収穫するほど
微生物はいなくなってしまうから。
その栄養は、栄養にすぎないから。

つまり、どういうことかはわかるでしょう。
デカくはなるけど、見せかけで
栄養成分的にも劣ってしまうのです。
守ってくれる菌までいないので、病弱…

そんな恐ろしいことが書かれています。
嘘だろ?と思うことでしょう。
でももともとこの業界にかつてかかわった
私からすれば、まぎれもない事実。
それを伝えようとせず、隠そうとしています。

では、そのままだと…?
恐ろしいことになります。

やや内容が難しいところが難点。
だけれども、菌類は悪いものもあるけれども
大体は土壌を豊かにして
人体にも恵みをもたらすものだということを
忘れないでほしいです。

そして、それを有用なものに使おうとした
研究者たちのことも。


11人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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2017年9月25日
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22人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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2017年7月18日
形式: 単行本


 この本は、微生物が土壌の健康と人類の健康の両方に重要な役割を果たしていることを教えてくれます。本書のまとめとして、筆者は、ヒトの消化管をひっくり返すと植物の根と同じ働きという見解に至ります。(p284)
 結核などの感染症と戦うため、抗生物質が大きな効果を上げました。しかし、近年、感染症に代わって慢性疾患が大幅に増えています。この原因として、筆者は、細菌でも遺伝子でもなくヒトの体内のマイクロバイオーム(微生物の集合体)の急激な変化によるものと論じています。(p238)また、筆者は、食事について、人類史上もっとも食物繊維を食べる量が少なく、もっとも多く単純糖質を食べていると示唆しています。 (p274) 更に肉の食べ過ぎも、大腸のダメージに繋がると記しています。「おなら」が大腸内壁の細胞に毒を与えると。
 一方、土壌は、化学肥料によって収穫量は増えているが、その作物はミネラルに乏しいことを指摘しています。(p291) 化学肥料による慣行農法では、根に定着する菌が劇的に減少し、作物は菌から土壌中の微量栄養素を得ることが出来なくなっていると。
 これらの見解を踏まえて、筆者は読者に提言しています。その内容は、次の通りです。
1. 微生物を見直そう。微生物は私たち自身の代謝の主要な部分と一体となっている。(p313)
2. 健康のために、野菜や果物、豆類などの植物性タンパク質、未精白の全粒穀物を主食にすること。
 カフェイン、アルコール、糖分を控えること。(p146)
3. 有機農法を取り入れること。作物の根に有益微生物を増やすことが出来る。 (p300)

健康、医療、食生活などライフスタイルを見直したい方にお勧めします。


29人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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2017年3月16日
形式: 単行本Amazonで購入


15人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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2016年11月24日
形式: 単行本


120人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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