2023/06/28

腸内環境を整える方法は4つある | 腸内環境のすべて

腸内環境を整える方法は4つある | 腸内環境のすべて
유산균으로 체내 환경을 지원하는 것이 중요한 이유
강추 유산균 보충제
유산균의 의문 정리
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장내 환경을 정돈하는 방법은 4가지




저는 1990년 초부터 20년간 장내 세균과 장의 점막면역에 대해 연구해 왔습니다.

장은 음식의 소화 흡수뿐만 아니라 다양한 외부 환경에 대응하기위한 메커니즘을 갖추고 있기 때문에 매우 중요한 기관입니다.

그 때문에, 장에 이상이 있으면 외부로부터의 세균의 침입을 허락해, 전신의 건강이 위협받는다고 합니다.

즉, 평소부터 장내의 환경을 정돈해 두는 것이 매우 중요합니다.

그래서 이번에는 장내 환경을 정돈하는 방법에 대해 크게 4 가지로 나누어 설명합니다.
서두에서 말했듯이 장내 환경을 정돈하는 것은 매우 중요합니다.

그럼, 장내 환경이 갖추어져 있다고는, 어떤 상태를 말하는 것일까요?

장내 환경을 정돈하는 구체적인 방법의 소개에 들어가기 전에, 장내 환경에 대해서 간단하게 설명합니다.
장내 환경과는 균의 균형

우리의 장내에는 약 100조개의 장내 박테리아가 서 있습니다.

이 장내 세균은 사람의 건강에 어떤 영향을 미치는지에 따라 3 종류의 균으로 나뉩니다.

3가지 타입은 사람의 건강에 좋은 영향을 주는 선옥균, 나쁜 영향을 미치는 악옥균, 중간인 기회경균입니다.

이 3 종류의 균은 장내에서 항상 세력 싸움을하고 있습니다.

세력 싸움에 의해 균의 밸런스가 변화합니다만, 장내 환경을 정돈한다는 것은, 이 균의 밸런스를 이상적인 상태로 하는 것을 의미합니다.
이상은 2:1:7

이상적인 균의 밸런스란, 선옥균 2:악옥균 1:히라미균 7입니다.

이 상태라면 건강에 나쁜 영향을 미치는 악옥균의 증식을 억제할 수 있기 때문입니다.

또, 기회 균은 선옥균과 악옥균 중 세력이 강한 어느 한쪽의 균에 아군하기 때문에 문제 없습니다.

장내 환경을 정돈한다는 것은 다양한 방법으로 장내 세균이 이러한 균형이 되도록 하는 것을 의미합니다.

보다 자세히 알고 싶은 분은 아래의 기사를 봐 주세요.


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장내 환경은 선옥균과 악옥균의 균형이 중요!


여러분은 선옥균·악옥균이라는 말을 들은 적이 없습니까? 우리의 장내에 서 있는 장내 세균은 3종류로 나눌 수 있습니다. 그 중 2개가 이번에 소개하는 선옥균과 악옥균으로, 또 하나는...

정돈하는 방법은 4가지

장내 환경을 정돈하는 방법은 크게 나누면 다음 4가지로 나눌 수 있습니다.


장내 환경을 정돈하는 4가지 방법음식을 고안하다
적당한 운동을 하다
규칙적인 생활을 하다
자율신경을 정돈하다

이번에는 이러한 방법에 대해 소개하겠습니다.

4개의 항목에 대해서, 더 자세한 정보를 소개한 페이지에의 링크도 있으므로, 그쪽도 참고해 주세요.

그러면 먼저, 음식을 궁리해 장내 환경을 정돈하는 방법을 소개합니다.


기사 목차 [ 목차 보기 ]
가장 중요한 것은 음식

장내 환경을 정돈하는 음식은 크게 3가지로 분류할 수 있습니다.

유산균을 포함하는 음식,식이 섬유를 포함하는 음식, 올리고당을 포함하는 음식입니다.

각 성분의 기능과 특징을 표에 정리해 보았습니다.
성분 일 특징
유산균 장내 선박균을 늘리고 장내 환경의 균형을 맞춥니다. 사람에 따라 맞는 유산균이 다르다고 하며, 장내 환경을 정돈하기 위해서도 자신에게 맞는 유산균을 찾아야 한다
식이섬유 장내 세균의 먹이가 되어 장의 작용을 활성화한다. 대변의 기초가 된다. 대변의 부피가 되는 「불용성식이섬유」와 대변을 부드럽게 하는 「수용성식이섬유」의 2종류 있다
올리고당 선옥균의 먹이가 되어 유산균의 작용을 서포트한다 칼로리는 설탕의 절반으로 알려져 있습니다. 소화가 나쁘기 때문에 설사를 일으키거나 대변이 느슨해질 수도 있습니다.


그럼 이러한 유산균,식이 섬유, 올리고당을 세세하게 살펴 보겠습니다.
유산균은 발효 식품이나 보충제로 섭취

유산균을 많이 포함한 식품의 효과는 단순히 악옥균을 억제할 뿐만 아니라 인간의 면역 기능을 정돈하거나 전신 상태를 잘 하는 것을 알고 있습니다.

최근의 연구에서는 유산균 식품을 많이 섭취하면 항암제의 부작용이 가벼워진다는 보고도 있습니다.

유산균의 섭취 방법은 요구르트, 요구르트 이외의 발효 식품, 보충제의 3가지입니다.

각 음식의 장점, 단점을 나란히 보았습니다.
장점 단점
요구르트 ・식사에 도입하기 쉽다
・맛의 종류가 풍부 ・칼로리가 높다
・균량이 대 서플리먼트비로 1/10
정도
발효 식품 · 보관이나 휴대하기 어려움
· 매일 계속하기 어렵다.
보충제 ・섭취가 간단
・균량이 풍부
・보존성이나 휴대성이 뛰어나다 ・상품에 따라서는 할인


각각을 좀 더 자세히 살펴보면

① 요구르트에서 유산균 섭취의 경우

시판되고 있는 요구르트는, 「장내 환경을 정돈한다」라고 하는 점에 있어서는 어느 종류라도 괜찮습니다.

그러나 종류에 따라 약간의 효능이 달라집니다.

아래에 종류와 요구르트의 효능에 관한 기사를 올려 놓으니 관심이 있으시면 꼭 들려주세요.


관련 기사를 확인!

장내 환경을 정돈하는 추천 요구르트


장내 환경을 정돈하는데 요구르트를 섭취하는 것은 매우 효과적입니다. 그러나 막상 요구르트를 선택하려고 하면 종류가 너무 많아 헤매어 버리는 분은 계십니까? 또한 요구르트입니다 ...


중요한 것은 자신의 장내 환경에 맞는 유산균을 포함한 요구르트를 찾는 것입니다.

유산균은 3주간에 효과가 나온다고 합니다.

별다른 변화가 보이지 않는다면 다른 요구르트를 사용해 보세요.

② 발효 식품에서 유산균 섭취의 경우

일본에서는, 된장, 간장, 등의 조미료나 낫토, 누카 절임, 등 다양한 발효 식품이 옛날부터 먹어 왔습니다.

따라서 일식 유래의 유산균은 일본인의 장에 맞는 것으로 알려져 있습니다.

이하에 발효 식품과 균, 특징을 정리해 보았습니다.

이쪽을 참고로 발효 식품을 식사의 일부로서 도입해 보는 것은 어떻습니까.
발효 식품 균 특징
김치 유산균 야채의 표면에 유산균이 많이 부착되어 있어 그대로 먹는 것이 베스트
누카 절임 유산균, 효모 비타민 B와 효소를 많이 함유하고 있다
낫토 낫토균 현미와 잡곡 쌀과 먹으면 식이 섬유도 취해,보다 장내 환경에 좋다
된장 누룩균, 효모, 유산균 가열하면 균은 사멸하지만 장내에서는 유산균을 활성화시킨다.
쿠사야 쿠사야균 강렬한 냄새가 난다. 술 안주에 좋다.
감주 누룩균 식이섬유나 올리고당도 풍부. 별명 「재패니즈 요구르트」
더 워크라우트 유산균 양배추를 발효시키는 것만으로 할 수 있다. 독일 출생



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【최강】 낫토는 유산균보다 몸에 좋다? 낫토균이란?


이번은, 유산균과 같이 몸에 좋다고 말해지는 낫토균에 대해서 소개해 갑니다. 낫토균의 힘은 어긋나지 않고, 이하와 같은 다양한 일로 우리 몸을 건강하게 해 줍니다. 유산균이나 비피더스균 등...


③ 보충제에서 유산균 섭취

유산균 보충제를 섭취 할 때 중요한 것은 아래에 설명 된 장에 좋은 생활 습관도 동시에하는 것입니다 .

유산균 보충제를 마시면 괜찮다고 보충제에 의존하는 분도 가끔 볼 수 있지만 생활 습관도 동시에 개선하지 않으면 장기적인 장내 환경의 개선이되지 않습니다.

덧붙여 유산균 보충제의 경우, 늦어도 4주일 정도로 효과를 얻을 수 있으므로, 그 단계에서 사용을 중지합니다.

그리고 생활 습관만으로 장의 상태가 유지되는지 관찰하고, 좋으면 생활 습관을 유지할 수 있도록 유지합니다.

안 되는 경우는 또 다른 종류의 유산균 보충제를 시도해도 됩니다.



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강추 유산균 보충제


유산균 혁명 1알 500억개, 요구르트의 10배의 유산균량



야채(식이 섬유)는 균의 먹이

장내 환경을 말하는데 있어서 빠뜨릴 수 없는 것이 장내 세균입니다.

야채에 많이 함유되어 있는 식이섬유는 장내 세균의 먹이가 됩니다.

그러니까 식이섬유를 포함한 야채를 적극적으로 먹는 것을 추천합니다.

야채가 적고 고기만이 되면 장내 세균은 좋아하는 식이섬유를 분해할 수 없게 되고, 이번에는 고기의 단백질에 포함된 아미노산을 분해하기 시작합니다.

아미노산을 분해하면 암모니아, 인돌, 스카톨 등 강렬한 냄새를 발하는 유해한 물질이 생산됩니다.

이들은 전신 건강에 악영향을 미치므로 가능한 한 생산을 억제해야합니다.

주의! 식이섬유는 2종류 있다

식이섬유를 섭취할 때, 1점 주의가 있습니다.

식이섬유에는 수용성식이섬유와 불용성식이섬유가 있어 2:1의 비율로 섭취하도록 하면 가장 편리한 출발이 좋습니다 .

불용성식이 섬유 = 대변의 부피를 늘려주는 것

수용성식이 섬유 = 대변을 부드럽게 해주는 것

이 밸런스를 신경쓰지 않고 불용성 식이섬유만 먹으면 대변이 달라지기까지 대변이 나오기 어렵습니다.

반대로 수용성 식이 섬유만 먹어 버리면, 대변의 부피가 증가하지 않고, 대변이 나오기 어렵습니다.

그러므로 2:1의 비율로 먹도록 주의해 주세요.

어떤 식재료가 수용성, 불용성식이섬유에 해당되는지, 자세히 알고 싶은 분은 아래의 기사를 봐 주세요.


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장내 환경을 정돈하는 야채 【식이 섬유의 종류와 색, 온도】


여러분은 야채에는 수용성식이섬유, 불용성식이섬유의 2종류가 있다는 것을 아십니까? 이 두 가지의 차이를 이해하지 않고식이 섬유를 섭취하면 반대로 장의 상태를 나쁘게 해 버려 변비를 악화시켜 버리는 ...



장내 환경을 정돈하는 기름은 올리브 오일

올리브 오일에 올레산이 포함되어 있습니다만, 이 올레산, 신진대사를 활성화시켜 해독해 주는 것입니다.

장내 환경을 정돈하고, 변비 해소에도 도움이 되면 주목을 받고 있습니다. 또, 그 밖에도 올레산을 많이 포함하는 식물성 기름으로서, 뭉게 꽃유, 나타네유, 콩기름이 있습니다.


올리고당으로 좋은 박테리아가 증가합니다.

올리고당은 난소화성(소화되기 어렵다는 성질)이며, 소장에서 흡수되지 않고 대장까지 도착할 수 있습니다.

대장에서 올리고당은 장내의 선옥균의 먹이가 되어 선옥균의 증식을 늘리는 기능을 합니다. 이것이 올리고당은 장내 환경을 지원한다고 하는 곳입니다.

올리고당의 섭취는 올리고당 제품을 구입해도 식재료로부터 섭취하는 것도 좋다고 생각합니다.

또 올리고당이 배합되고 있는 유산균 보충제를 시험한다는 것도 있습니다.


올리고당은 식후의 혈당치의 상승을 억제해 준다

일본에 당뇨병 환자는 1067만명 있다고 하고 있으며, 성인 연령의 11.2%가 당뇨병 환자라고 합니다. (출처 : 국제 당뇨병 연합 "당뇨병 아틀라스 5 판"(2011 년)

올리고당은 난소화성 때문에 위와 소장에서 소화, 흡수되지 않습니다. 즉 혈중에서 올리고당(체내에서 분해된 후에는 포도당(글루코스))이 증가하는 일이 없습니다.

그런 이유로 올리고당은 섭취해도 혈당치의 상승으로 이어지지 않습니다. 또한 칼로리도 설탕의 1/2 정도로 단맛도 설탕보다 약합니다.

뒷맛 상쾌하기 때문에, 혈당에 불안이 있는 분은 설탕이 아니고, 올리고당으로 식사를 보충하도록 하는 것도 좋을 것입니다.



올리고당을 섭취하는 방법에 대해서는, 이하의 기사에서 자세하게 소개하고 있으므로 참고로 해 주세요.


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식품별 올리고당 섭취 방법


매일의 식사로 조금의 궁리를 하는 것으로, 올리고당을 무리없이 도입할 수 있습니다. 시럽 모양이 된 것도 있습니다만, 원래 식품에 포함되는 것도 있어 메뉴에 더하는 것으로, 올리고당은 도입하는 것이로...

운동은 얼마든지 OK

장내 환경을 정돈하는데 있어서, 운동을 하는 목적은 주로 2개입니다.



장내 환경을 정돈 할 때 운동을하는 목적복근력을 단련하다
대변을 항문 측으로 보내는 힘(장의 연동 운동)을 단련한다

①복근력을 단련한다

여성은 남성에 비해 복근력이 약하고, 그로 인해 대변을 충분히 밀어낼 수 없다는 것이 있습니다.

또한 복근은 나이가 들면 쇠약한 근육이라고도합니다.

만약 당신이 자신의 복근의 힘이 약해진다고 느낀다면, 복근을 단련하는 훈련을 매일 취할 수 있으면 좋을 것입니다.

②변을 항문측으로 보내는 힘(장의 연동운동)을 단련한다

②가 충분히 되어 있지 않은 사람도 많습니다.

창자는 다음 기사에서 설명한 바와 같이 놀라운 힘을 지닌 장기이지만 반면 장을 정돈하는 데는 섬세해야합니다.


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장은 영양을 흡수하고 불필요한 물질을 배출하는 기관


양분을 흡수하는 소장, 대변을 내주는 대장구에서 들어간 음식은 식도를 통과하여 위에서 소화됩니다. 그 다음에 운반되는 곳이 장입니다. 장의 메커니즘은 동물에 따라 다르지만 인간에게는 크게 분 ...


그렇다고 하는 것은, 장은 자율 신경이라고 하는 신경에 ​​의해 뇌와 밀접하게 연결되어 있어, 스트레스를 느꼈을 때는 뇌로부터 직접, 장의 연동 운동에 악영향이 나오기 때문입니다 .

또한 그러한 정신의 부분뿐만 아니라 물리적으로 장으로의 움직임을 추가하여 장에 항상 자극을주는 것도 연동 운동을 단련하는데 중요합니다.

운동은 물리적으로 장에 자극을 줄 수도 있고 스트레스의 발산이 될 수도 있습니다.

그 때 배를 비틀는 움직임을 도입해 보면 더욱 좋습니다.

장에 의해 자극을 줄 수 있습니다.

격렬한 운동을 할 필요가 없기 때문에, 당신의 페이스로 일상 운동을 도입해 보는 것은 어떻습니까.

이하의 기사에서도 자세하게 쓰고 있으므로, 꼭 읽어 보세요.


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장내 환경을 정돈하는 운동은 매일 열쇠


우리의 건강에 중요한 역할을하는 장내 환경. 장을 케어하는 방법으로서 「적당한 운동」이 잘 들고 있습니다만, 적당이란 구체적으로 어느 정도의 운동을 가리키는지, 장내 환경을 정돈하는데 효과적인 운동은...

"규칙적 인 삶"이 중요합니다.

「장내 환경을 정돈하기 위한 습관」은 분명 어려울 것이라고 생각하시는 분도 계신다고 생각합니다만, 전혀 어려운 일은 없습니다.

모두가 아는 당연한 일을 할 뿐입니다.

어렸을 때부터 가정이나 학교 등에서 가르쳐 온 것을 물리 칠 뿐입니다.

규칙적인 삶은 신체의 리듬을 미치지 않는 것이라고 할 수 있습니다.

규칙적인 삶의 예
목적
식사는 배 8분에 가장 위장이 일하기 쉬운 분량이다.
식사는 천천히 잘 감아 먹는다. 소화관에 대한 부담이 가벼워진다.
편식하지 않고 야채도 먹는다 장내 세균의 먹이가 되고, 또 대변의 껍질이 되어 준다.
정해진 시간에 먹도록 노력 식사 시간을 주기로 함으로써 배변 시간도 주기로 한다.
수면 시간이 규칙적. 밤새도록 하지마 자율 신경의 균형을 안정시킵니다.
배변 시간이 정해져 있다 장이 배변주기를 기억하게 한다.
장을 식히지 않는다. 장의 기능이 나빠지는 것을 방지


※일의 관계로 규칙 올바른 생활 습관을 보내는, 라고 하는 것이 곤란한 사람도 있다고 생각합니다만, 도입할 수 있는 부분은 도입하도록 합시다. 장내 환경을 정돈하고, 생활 습관은 가장 중요한 것 중 하나입니다.
생활습관병의 예방이 장을 정돈한다

"먹지마! 스트레스 하지마! 운동하라!"

이 문구는 생활 습관병 예방을 위해 한 의사가 말한 단어입니다.

당뇨병, 암, 동맥경화나 심장병 등의 생활습관병의 대부분은 과식, 스트레스 때문에 너무 운동 부족으로 인한 신체 능력의 저하에 기인하는 것으로 알려져 있습니다.

이것들을 계명하는 말로서 이 문구가 사용되었지만, 이 말은 장의 환경을 정돈하기 위해서도 그대로 사용할 수 있습니다.

과식이나 스트레스는 물론, 운동 부족은 장의 움직임을 나쁘게 하고 변비의 원인이 됩니다.

즉, 생활 습관병을 예방하는 것은 장내 환경을 정돈하는 것입니다.

그 반대도 진(신)이며, 장내 환경을 정돈하는 생활 습관은 바로 생활 ​​습관병을 예방하는 것입니다.
장내 환경을 정돈하는 자율 신경

자율 신경은 교감 신경과 부교감 신경의 두 가지 신경으로 나눌 수 있습니다.

교감 신경 : 활동, 긴장시 활발한 신경

부교감 신경 : 휴식, 휴식을 취할 때 활발해지는 신경

자율 신경을 정돈한다는 것은 교감 신경도 부교감 신경도 신경 쓰고 균형있게 일하자는 것입니다.

자율 신경의 균형이 무너지는 대부분의 이유는 부교감 신경을 충분히 작동시킬 수 없다는 것입니다 (즉, 충분히 긴장을 풀지 못함).

이하 산토리의 건강 정보 리포트입니다만, 부교감 신경의 전환 방법에 대해서, 매우 알기 쉽게 도해하고 있었습니다.



산토리 「자율 신경을 정돈해, 매일을 건강하게」페이지로부터 인용

또한 수면 직전까지 텔레비전이나 PC 등 치카치카한 것을 사용하면 수면시 부교감 신경이 충분히 작동하지 않습니다.

산토리의 보고서에도 있듯이 몸에 친절하지 않은 것을 최대한 줄이고 스트레스를 줄인다. 그렇게 부교감 신경을 제대로 작동시키는 것이 장내 환경을 정돈하는데 있어서도 중요한 것입니다 .

이하의 기사에서는, 「장내 환경을 정돈하는 1일의 보내는 방법」이 소개되고 있으므로, 참고로 해 주세요.



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장내 환경을 정돈하는 하루와는


여러분은 하루 중 자신의 장내 환경을 위해 얼마나 많은 시간을 사용하고 있습니까? 장내 환경의 상태는 식사와 생활 습관에 크게 영향을받습니다. 그러므로 매일의 생활에서 얼마나 장내 환경에 신경을 쓰십시오 ...



그래도 장의 상태가 나쁘다,,, 그것은 변비가 원인일지도?

위와 같은 장내 환경을 정돈하는 일을 모두 하고 있어도 좀처럼 장내 환경이 정돈되지 않는다.

그런 분도 있을지도 모릅니다.

탤런트 마츠모토 아키코 씨도 저서 속에서 야채를 좋아했는데 장내 환경이 갖추어지지 않았다. 오히려 최악이었다고 말하고 있습니다.

변비 외래의 의사인 고바야시 히로유키 선생님에 의하면, 끔찍한 변비(장에 대변이 꽉 끼어 있는 상태)이라면, 아무리 야채나 유산균을 섭취해도 충분히 효과가 없는 일이 있다는 것 .

그러한 상태일 때는, 우선 대변을 장으로부터 깨끗이 꺼내 다 할 필요가 있다고 합니다.

마츠모토 아키코씨의 경우, 고바야시 선생님으로부터 이하의 것을 부탁되었다고 합니다.



마츠모토 아키코 씨가 대변을 내기 위해 갔다.소화제, 정장제, 가스를 내는 약을 하루 3회 식후에 마시는 것
변비를 해소하려고 노력하지 않는 것
아침에 일어나지 않고 물을 한꺼번에 마시는 것
아침 밥 후에는 편의가 없어도 반드시 화장실에 가는 것
변기에 문질러 몸을 비틀어

처방된 약도 특별한 강력한 것이라고 하는 것도 아니고 마츠모토 아키코씨도 박자 빠졌다고 합니다.

결과, 2주일 정도로 장내의 대변은 일소되고, 장내 환경을 정돈하는 것이 본격적으로 시작되었다고 합니다. 결과 40년 후의 변비에서 해방되었다는 것입니다.

(도중의 과정이 자세하게 알고 싶은 분은, 저서인 “장을 깨끗하게 하면 단 3주간으로 몸의 부조가 보인다 개선되어 40년래의 변비에 사요나라 할 수 있었습니다!”를 봐 주세요. )
장내 환경을 정돈하면 많은 고민이 해소

지금까지 장내 환경을 정돈하는 방법에 대해음식 (유산균과식이 섬유, 올리고당)
일상 운동
매일의 습관
자율 신경을 올바르게 정돈

라는 4개의 관점에서 봤습니다.

지극히 진지한 것이 많아, 「이런 일은 날마다 가고 있는데..」라고 느낀 사람도 있을 것입니다.

그런 쪽이 장내 환경이 잘 개선되지 않는 이유는, 앞서 설명한 것처럼 심한 변비가 장내 환경을 정돈하는 것을 방해하고 있을지도 모릅니다.

혹은 섭취하고 있는 유산균이 당신의 장내 환경에 맞지 않기 때문일지도 모릅니다.

(나도 매일 요구르트를 섭취하고 있어, 장내 환경의 밸런스는 갖추어져 있다고 생각했습니다만, 요전날 병원에서 검사했을 때, 선옥균의 수가 적다, 라고의 지적을 받았습니다 . )

일상 생활에서 장내 환경을 갖추는 일을 하고 있을 것이라고 우리가 생각해도, 실제로 그것이 효과적인지 스스로 확인해 보지 않으면 모릅니다.

당신이 현재 장내 환경이 갖추어지지 않았다고 느끼고 있다면, 작은 일이라도 생활에 변화를 더해 보는 것은 어떨까요?


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장내 환경을 정돈하면 얻을 수 있는 효과


장내 환경을 나쁜 상태로 방치하고, 가벼운 연변이나 변비의 상태가 계속되어도, 그것은 긴급의 대응이 필요한 무거운 병은 아닙니다. 그러나, 장내 환경을 나쁜 상태로 방치해 두는 것은, 실은 대장암 등 무거운 병을 일으키는...

장내 환경을 정돈하고 싶다! Q&A


술과 담배를 그만두어야합니까?


갑자기 「술과 담배를 멈추라」 말해도 멈출 수 있는 것이 아니고, 멈추는 것으로 상당한 스트레스를 느낄 것입니다.

스트레스는 장의 대적입니다. 장은 매우 민감한 기관임을 언급했지만 외적뿐만 아니라 스트레스에도 매우 민감하게 반응합니다.

장의 점막 세포의 회전이 둔해지거나 장 자체의 움직임이 나빠지거나 합니다. 또한 장내 세균에도 악영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

이런 일이 될 정도라면 술이나 담배를 멈추지 않는 것이 낫습니다.

다만, 역시 과음이나 담배 너무 빨아들이는 것은 신체에 나쁜 것은 모두 알고 있는 대로입니다. 하루의 기준을 만들어 봅시다.

참고까지(1일당)
맥주:큰 병 1병(750밀리리터)
일본술:2합(360밀리리터)
정도
미소가 장에 좋다고 들었는데, 사실?


네, 사실입니다. 웃음이 건강에 좋은 영향을 미치는 것은 최근 몇 년 동안 점점 더 과학적으로 입증되었습니다.

그것은 자율 신경 속의 부교감 신경이라고 불리는 "진정"하는 신경을 활발하게 만드는 것으로 생각됩니다.

이 부교감 신경은 미소를 만들 때 목이 위로 오르는 것만으로도 활발해지는 것으로 알려져 있습니다.

그러니까 진심으로 웃을 수 없는 것이 있어도 웃는 얼굴만은 만들어 봅시다.

그러면 부교감 신경이 일하고 차분한 기분이 됩니다.

스트레스가 서서히 사라져 가면 여러분의 장의 환경도 좋아져 가는 것입니다.
완하제와 정장제는 장을 정돈하는 데 사용해도 괜찮습니까?


약은 증상이 있을 때만. 부작용의 우려가 있다는 것을 알고 나서 복용합시다. 약물에 대해서는 증상이 없을 때 사용해서는 안됩니다.

설사와 변비 등의 증상이있을 때 사용하십시오. 긴급성이 높은 경우는 꼭 병원에 가 주세요.

의사에게 증상을 말하고 적절한 약을 처방하십시오. 한편, 증상이 완만한 경우는 시판약으로도 대응할 수 있습니다.

그 때에는 약사와 상담하는 것이 중요합니다. 약은 보충제보다 효과가 높지만 부작용 발생률도 높다는 것을 알아 두십시오.

몇 개월에 걸친 장기 사용은 권장되지 않습니다. 증상이 완만해도 장기간에 걸친 경우는 역시 병원에서 의사와 상담해 주십시오.
요구르트를 먹으면 배가 고프다.


그 요구르트의 유산균이 배에 맞지 않거나 다른 원인이 있는 것일지도 모릅니다.

보통 유산균은 선옥균을 장내 환경에 전달함으로써 장내의 균형을 맞추는 기능이 있습니다.

그러한 효과를 볼 수 없게 되면, 당신의 장내에 맞지 않는다는 원인이 생각됩니다.
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乳酸菌で体内環境サポートすることが大切なワケ
イチオシ乳酸菌サプリメント
乳酸菌の疑問まとめ
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腸内環境を整える方法は4つある




私は1990年初めから20年間ほど腸内細菌と腸の粘膜免疫に関して研究してきました。

腸は、食物の消化吸収をするだけでなく、さまざまな外部環境に対応するための仕組みを備えているため、とても重要な器官です。

そのため、腸に異常があると外部からの細菌の侵入を許し、全身の健康が脅かされる、と言われています。

つまり、日頃から腸内の環境を整えておくことが、非常に大切なのです。

そこで今回は腸内環境を整える方法について、大きく4つに分けて説明します。
冒頭でお話した通り、腸内環境を整えることはとても大切です。

では、腸内環境が整っているとは、どのような状態のことを言うのでしょうか?

腸内環境を整える具体的な方法の紹介に入る前に、腸内環境について簡単に説明します。
腸内環境とは菌のバランス

私たちの腸内には、約100兆個もの腸内細菌が棲みついています。

この腸内細菌は、人の健康にどのような影響を与えるかによって、3タイプの菌に分けられます。

3つのタイプとは、人の健康に良い影響を与える善玉菌、悪い影響を与える悪玉菌、中間である日和見菌です。

この3タイプの菌は、腸内で常に勢力争いをしています。

勢力争いによって菌のバランスが変化するのですが、腸内環境を整えるとは、この菌のバランスを理想の状態にすることを意味します。
理想は2:1:7

理想的な菌のバランスとは、善玉菌2:悪玉菌1:日和見菌7です。

この状態だと、健康に悪い影響を与える悪玉菌の増殖を抑えることが出来るからです。

また、日和見菌は善玉菌と悪玉菌のうち、勢力の強いどちらか一方の菌に味方するので問題ありません。

腸内環境を整えるとは、様々な方法で、腸内細菌がこのようなバランスになるようにすることを意味します。

より詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。


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整える方法は4つ

腸内環境を整える方法は、大きく分けると次の4つに分けられます。


腸内環境を整える4つの方法食べ物を工夫する
適度な運動をする
規則正しい生活をする
自律神経を整える

今回は、これらの方法についてご紹介していきます。

4つの項目について、さらに詳しい情報を紹介したページへのリンクも有りますので、そちらも参考にしてください。

それでは最初に、食べ物を工夫して腸内環境を整える方法をご紹介します。


記事の目次 [目次を見る]
最も大切なのは食べ物

腸内環境を整える食べ物は、大きく3つに分類することができます。

乳酸菌を含んでいる食べ物、食物繊維を含んでいる食べ物、オリゴ糖を含んでいる食べ物です。

各成分の働きと特徴を表にまとめてみました。
成分 働き 特徴
乳酸菌 腸内の善玉菌を増やし、腸内環境のバランスを整える 人によって合う乳酸菌が違うと言われており、腸内環境を整えるためにも自分に合った乳酸菌を見つける必要がある
食物繊維 腸内細菌のエサとなり、腸の働きを活性化する。大便のもととなる。 大便のかさとなる「不溶性食物繊維」と便を軟らかくする「水溶性食物繊維」の2種類ある
オリゴ糖 善玉菌のエサとなり、乳酸菌の働きをサポートする カロリーは砂糖の半分といわれている。消化が悪いため、下痢をおこしたり便が緩くなることも


ではこれらの乳酸菌、食物繊維、オリゴ糖を細かく見ていきましょう。
乳酸菌は発酵食品かサプリで摂取

乳酸菌を多く含む食品の効果は、単に悪玉菌を抑えるだけではなく、人間の免疫機能を整えたり全身状態をよくしたりすることが分かっています。

最近の研究では、乳酸菌食品を多く摂っていると、抗がん剤の副作用が軽くて済むという報告もあります。

乳酸菌の摂取の仕方は、ヨーグルト、ヨーグルト以外の発酵食品、サプリメントの3つです。

各食べ物のメリット、デメリットを並べてみました。
メリット デメリット
ヨーグルト ・食事に取り入れやすい
・味の種類が豊富 ・カロリーが高い
・菌量が対サプリメント比で1/10ほど
・乳アレルギーの人は摂取できない
発酵食品 ・保管や携帯するのが難しい
・毎日、継続させにくい
サプリメント ・摂取が簡単
・菌量が豊富
・保管性や携帯性に優れている ・商品によっては割高


それぞれをもう少し詳しく見ていくと

①ヨーグルトでの乳酸菌摂取の場合

市販されているヨーグルトは、「腸内環境を整える」、という点においてはどの種類でも大丈夫です。

しかし、種類によって、若干効能がちがってきます。

以下に、種類とヨーグルトの効能に関する記事を載せておくので、興味ありましたらぜひおよみください。


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大事なのは、自分の腸内環境に合った乳酸菌を含んだ ヨーグルトを見つけることです。

乳酸菌は3週間で効果が出ると言われております。

あまり変化が見られないようでしたら、別のヨーグルトを試してみましょう。

②発酵食品での乳酸菌摂取の場合

日本では、みそ、しょうゆ、などの調味料や納豆、ぬか漬け、などさまざまな発酵食品が昔から食べられてきました。

そのため、和食由来の乳酸菌は、日本人の腸に合う、といわれております。

以下に発酵食品と菌、特徴をまとめてみました。

こちらを参考に発酵食品を食事の一部として取り入れてみてはいかがでしょうか。
発酵食品 菌 特徴
キムチ 乳酸菌 野菜の表面に乳酸菌が多く付着しており、そのまま食べるのがベスト
ぬか漬け 乳酸菌、酵母 ビタミンBや酵素を多く含んでいる
納豆 納豆菌 玄米や雑穀米と食べると食物繊維もとれて、より腸内環境に良い
味噌 麹菌、酵母、乳酸菌 加熱すると菌は死滅するが、腸内では乳酸菌を活性化させる
くさや クサヤ菌 強烈なにおいがする。酒のつまみにはいい
甘酒 麹菌 食物繊維やオリゴ糖も豊富。別名「ジャパニーズヨーグルト」
ザワークラウト 乳酸菌 キャベツを発酵させるだけでできる。ドイツ生まれ



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③サプリメントでの乳酸菌摂取

乳酸菌サプリメントを摂取する際に大事なことは、以下で述べるような腸に良い生活習慣も同時に行うことです。

乳酸菌サプリメントを飲めば大丈夫、とサプリメントへ依存する方も時々見受けられますが、生活習慣も同時に改善していかないと、長期的な腸内環境の改善にはなりません。

なお、乳酸菌サプリメントの場合、遅くとも4週間程度で効果が得られるので、その段階で使用を中止します。

そして、生活習慣だけで腸の調子が保(たも)てるかを観察し、良ければ生活習慣を維持できるように保ちます。

ダメな場合はもう一つ別の種類の乳酸菌サプリメントを試してもいいです。



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野菜(食物繊維)は菌のエサ

腸内環境を語る上で欠かせないのが腸内細菌です。

野菜に多く含まれている食物繊維は腸内細菌のエサになります。

ですから食物繊維を含んだ野菜を積極的に食べることをお勧めします。

野菜が少なく肉ばかりになると、腸内細菌は大好きな食物繊維を分解できなくなり、今度は肉のタンパク質に含まれるアミノ酸を分解し始めます。

アミノ酸を分解するとアンモニアやインドール、スカトールといった強烈な臭いを発する有害な物質が産生されます。

これらは全身の健康に悪影響を与えますので、なるべく産生を抑える必要があります。

注意!食物繊維は2種類ある

食物繊維を摂取する際、一点注意があります。

食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、2:1の割合で摂取するようにすると、一番便の出がよいです。

不溶性食物繊維=大便のかさを増やしてくれるもの

水溶性食物繊維=便を軟らかくしてくれるもの

このバランスを気にせず、不溶性食物繊維ばかり食べると、便がかたいままで便がでにくくります。

逆に水溶性食物繊維ばかり食べてしまうと、便のかさが増えず、大便がでにくくなります。

ですので2:1の割合で食べるよう注意してください。

どういった食材が水溶性、不溶性食物繊維に当てはまるか、詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。


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腸内環境を整える油はオリーブオイル

オリーブオイルにオレイン酸が含まれているのですが、このオレイン酸、新陳代謝を活性化させてデトックスしてくれるのです。

腸内環境を整えて、便秘解消にも役に立つと注目を浴びております。また、他にもオレイン酸を多く含む植物油として、べに花油、なたね油、こめ油があります。


オリゴ糖で善玉菌が増える

オリゴ糖は難消化性(消化されにくいという性質)であり、小腸で吸収されることなく大腸まで到着できます。

大腸にて、オリゴ糖は腸内の善玉菌のエサとなって、善玉菌の増殖を増やす働きをします。これが、オリゴ糖は腸内環境をサポートするといわれる所以です。

オリゴ糖の摂取は、オリゴ糖製品を購入しても、食材から摂取するのもいいと思います。

またオリゴ糖が配合されている乳酸菌サプリメントを試す、というのもありです。


オリゴ糖は食後の血糖値の上昇を押さえてくれる

日本に糖尿病患者は1067万人いるとされており、成人年齢の11.2%が糖尿病患者といわれております。(出典:国際糖尿病連合「糖尿病アトラス5版」(2011年)

オリゴ糖は難消化性のため、胃や小腸で消化,吸収されません。すなわち血中にてオリゴ糖(体内で分解された後はブドウ糖(グルコース))が増えることがありません。

そういった理由でオリゴ糖は摂取しても、血糖値の上昇につながらないのです。またカロリーも砂糖の1/2程度で、甘みも砂糖より弱いです。

後味さわやかですので、血糖に不安がある方は砂糖ではなく、オリゴ糖で食事を補うようにするのもいいでしょう。



オリゴ糖を摂取する方法については、以下の記事で詳しく紹介していますので参考にしてください。


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運動はほどほどでもOK

腸内環境を整えることにおいて、運動をする目的は主に2つです。



腸内環境を整えることにおいて、運動をする目的腹筋力を鍛える
便を肛門側へ送り出す力(腸の蠕動運動)を鍛える

①腹筋力を鍛える

女性は男性に比べて腹筋力が弱く、それが原因で大便を十分に押し出すことができない、ということがあります。

また腹筋は年をとると衰えやすい筋肉ともいわれております。

もしあなたが自身の腹筋の力が弱まっていると感じた場合、腹筋を鍛えるトレーニングを毎日とりいれるといいでしょう。

②便を肛門側へ送り出す力(腸の蠕動運動)を鍛える

②が十分にできていない人も多いです。

腸は以下の記事で説明しているように、驚くべきパワーを秘めている臓器でありますが、反面、腸を整えることにおいては、繊細になる必要があります。


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というのも、腸は自律神経という神経によって脳と密接につながっており、ストレスを感じたときは脳から直接、腸の蠕動運動に悪影響がでるからです。

またそういったメンタルの部分だけでなく、物理的に腸への動きを加えることで腸に常に刺激を与えることも蠕動運動を鍛えることにおいて重要です。

運動は物理的に腸に刺激を与えることもできますし、ストレスの発散にもなります。

その際に、お腹をひねる動きを取り入れてみるとなお良しです。

腸により刺激を与えることができます。

激しい運動をする必要はありませんので、あなたのペースで日常に運動を取り入れてみてはいかがでしょうか。

以下の記事でも詳しく書いておりますので、ぜひ読んでみてください。


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「規則正しい生活」が大切

「腸内環境を整えるための習慣」ってきっと難しいんだろうなとお思いの方もいらっしゃると思いますが、全然難しいことはありません。

誰もが知っている当たり前のことをやるだけなのです。

小さいころからご家庭や学校などで教えられてきたことをまめにやるだけなのです。

規則正しい生活とは、体内のリズムを狂わさないこと、ともいえるでしょう。

規則正しい生活の例
目的
食事は腹8分に 最も胃腸が働きやすい分量である。
食事はゆっくり、よくかんで食べる。 消化管への負担が軽くなる。
偏食せず野菜も食べる 腸内細菌のエサとなり、また大便の殻となってくれる。
決まった時間に食べるよう努力する 食事の時間を周期づけることで、排便の時間も周期づける。
睡眠時間が規則的。夜更かししない 自律神経のバランスを安定させる。
排便の時間が決まっている 腸に排便周期を覚えさせる。
腸を冷やさない 腸の働きが悪くなるのを防ぐ


※仕事の関係で規則正しい生活習慣を送る、というのが困難な人もいると思いますが、取り入れることのできる部分は取り入れるようにしましょう。腸内環境を整える、うえでも生活習慣は最も重要なことの内の1つです。
生活習慣病の予防が腸を整える

「食うな!ストレスためるな!運動せよ!」

このフレーズは、生活習慣病予防のために、あるお医者さまが言われた言葉です。

糖尿病、がん、動脈硬化や心臓病などの生活習慣病の多くは、食べ過ぎ、ストレスのため過ぎ、運動不足による身体能力の低下によって引き起こされることが分かっています。

これらを戒める言葉としてこのフレーズが使われたのですが、この言葉は腸の環境を整えるためにもそのまま使うことができます。

食べ過ぎやストレスはもちろんのこと、運動不足は腸の動きを悪くし便秘の原因にもなります。

つまり、生活習慣病を予防することは腸内環境を整えることなのです。

その逆も真(しん)であり、腸内環境を整える生活習慣は、まさに生活習慣病を予防することなのです。
腸内環境を整える自律神経

自律神経は、交感神経と副交感神経という2つの神経にわけることができます。

交感神経:活動、緊張している際に活発になる神経

副交感神経:休息、リラックスしている際に活発になる神経

自律神経を整える、というのは交感神経も副交感神経もメリハリつけてバランスよく働かせよう、ということです。

自律神経のバランスが崩れる大半の理由は、副交感神経を十分に働かすことができていない(すなわち十分にリラックスできていない)ことにあります。

以下サントリーの健康情報レポートですが、副交感神経の切り替え方について、非常にわかりやすく図解しておりました。



サントリー「自律神経を整えて、毎日を元気に」ページから引用

また睡眠直前までテレビやPCなどチカチカしたものを使用すると、睡眠時に副交感神経が十分に働きません。

サントリーのレポートにもあるように、体に優しくないことを極力減らし、ストレスを減らす。そうやって副交感神経をしっかり働かせることが腸内環境を整えることにおいても重要なのです。

以下の記事では、「腸内環境を整える1日の過ごし方」が紹介されていますので、参考にしてください。



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それでも腸の調子が悪い,,,それは便秘が原因かも?

上記のような腸内環境を整える、ことをすべて行っていてもなかなか腸内環境が整わない。

そういった方もいるかもしれません。

タレントの松本明子さんも著書の中で、野菜大好きだったのに腸内環境が整わない。むしろ最悪だった、と語っております。

便秘外来の医師である小林弘幸先生によると、ひどい便秘(腸に大便がぎゅうぎゅうに詰まっている状態)だと、いくら野菜や乳酸菌を摂取しても十分に効かないことがある、とのこと。

そういった状態の際は、まず大便を腸からスッキリ出し尽くす必要があるそうです。

松本明子さんの場合、小林先生から以下のことをお願いされたそうです。



松本明子さんが大便をだしきるため行ったこと消化剤、整腸剤、ガスを出す薬を1日3回食後に飲むこと
便秘を解消しようとがんばらないこと
朝起きぬけに水を一気飲みすること
朝ごはんの後は、便意がなくとも必ずトイレにいくこと
便器にこしかけ体をひねること

処方された薬も特別強力なもの、というわけでもなく松本明子さんも拍子抜けしたそうです。

結果、2週間ほどで腸内の大便は一掃され、腸内環境を整えることが本格的に始まったそうです。結果40年来の便秘から解放されたとのことです。

(途中の過程が詳しく知りたい方は、著書である「腸をキレイにしたらたった3週間で体の不調がみるみる改善されて40年来の便秘にサヨナラできました!」をご覧ください。)
腸内環境を整えると多くの悩みが解消

いままで、腸内環境を整える方法に関して食べ物(乳酸菌と食物繊維、オリゴ糖)
日常の運動
日々の習慣
自律神経を正しく整える

という4つの観点から見ていきました。

至極真っ当なことが多く、「これらのことは日々行っているんだけど..」と感じた人もいるでしょう。

そういった方が腸内環境がうまく改善できない理由は、先ほど説明したような重度の便秘が腸内環境を整えることを邪魔しているかもしれません。

もしくは摂取している乳酸菌があなたの腸内環境に合っていないからかもしれません。

(私も毎日ヨーグルトを摂取しており、腸内環境のバランスは整っていると思っていたのですが、先日病院で検査した際、善玉菌の数が少ない、との指摘をうけました。)

日々の生活で腸内環境を整っていることを行っているはず、と私たちが思っていても、実際にそれが効果的であるかどうか自分で確認してみないとわかりません。

あなたが、現在、腸内環境が整っていないと感じているのであれば、小さいことでも生活に変化を加えてみてはいかがでしょうか。


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腸内環境を整えたい!Q&A


お酒やたばこは辞めないといけませんか


いきなり「酒とたばこを止めろ」言われても止められるものではありませんし、止めることで相当なストレスを感じるはずです。

ストレスは腸の大敵です。腸はとても敏感な器官であることを述べましたが、外敵だけでなくストレスにもとても敏感に反応します。

腸の粘膜細胞の回転が鈍くなったり、腸自体の動きが悪くなったりします。また腸内細菌にも悪影響を与えることが分かっています。

このようなことになるくらいなら、酒やたばこを止めない方がましです。

ただ、やっぱり飲み過ぎやたばこの吸い過ぎは身体に悪いことはみんな知っての通りです。1日の目安を作りましょう。

ご参考までに(1日あたり)
ビール:大びん1本(750ミリリットル)
日本酒:2合(360ミリリットル)程度
たばこ:1日あたり10本以下
笑顔が腸にいいって聞いたけど、本当?


はい、本当です。笑うことが健康に良い影響を与えることは、近年ますます科学的に証明されてきました。

それは自律神経の中の副交感神経と言われる「落ち着かせる」ための神経を活発にするためと考えられています。

この副交感神経は、笑顔を作るときに頰が上に上がるだけでも活発化することが知られています。

ですから、心から笑えないことがあっても笑顔だけは作りましょう。

そうすると副交感神経が働いて落ち着いた気持ちになります。

ストレスが徐々に消えていくことで、皆さまの腸の環境もよくなっていくのです。
下剤や整腸剤は腸を整えるために使用しても大丈夫ですか?


薬は症状のある時だけ。副作用の恐れがあることも知ったうえで服用しましょう。薬については、症状がない時には使うべきではありません。

下痢や便秘などの症状のある時にご使用ください。緊急性の高い場合は、ちゅうちょせず病院に行ってください。

医師に症状を話し、適切な薬を処方していただいてください。一方、症状が緩やかな場合は、市販薬でも対応できます。

その際には薬剤師と相談することが重要です。薬はサプリよりも効果が高いのですが、副作用発生率も高いことを知っておいてください。

数カ月に渡る長期的な使用はお勧めできません。症状が緩やかでも長期にわたる場合は、やはり病院で医師にご相談ください。
ヨーグルトを食べると、お腹をくだすことがあります..


そのヨーグルトの乳酸菌がお腹に合っていない、もしくは他に原因がある、のかもしれません。

通常、乳酸菌は善玉菌を腸内環境に届けることで、腸内のバランスを整える働きがあります。

そういった効果が見られないとなると、あなたの腸内に合ってない、という原因が考えられます。
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1월 03, 2017
인간을 비롯한 포유동물 (우유에서 아이를 키우는 동물입니다)은, 몸 안에 다양한 미생물이 살아 있습니다. 이렇게 항상 체내에 존재하는 미생물은, 총칭하여 상주 세균이라고 하며, 이 중 소화관의 하단에 해당하는 장관 내의 상주 세균을 장내세균이라고 합니다.

전자파, 블루라이트, 어싱(Earthing), 일반건강 등에 대해, 외국의 정보을 항상 제일 먼저 번역/소개. 재미, 상식, 건강 --- 3가지를 항상 추구하겠습니다. 제 글과 함께, 몸과 마음이 건강해짐을 꼭 체험하시기를... www.xblue.co.kr
전자파 / 블루라이트 / 어싱(접지) ... 모든 정보와 솔루션



출처: http://h-pochi.com/cho/?p=1964





장내환경의 모든 것, 장내 세균은 신체 건강의 열쇠
腸内細菌とは体の健康の要

인간을 비롯한 포유동물 (우유에서 아이를 키우는 동물입니다)은, 몸 안에 다양한 미생물이 살아 있습니다.

이렇게 항상 체내에 존재하는 미생물은, 총칭하여 상주 세균이라고 하며, 이 중 소화관의 하단에 해당하는 장관 내의 상주 세균을 장내세균이라고 합니다.

우리 몸에 서식하는 장내세균의 종류는 수백 종류, 수는 수십조 개에서 100 조 개에 이르는 것으로 알려져 있습니다.

최근 들어 장내세균이 우리의 건강을 유지하는데 매우 중요한 역할을 담당하고 있다는 것이 속속 밝혀지고 있으며, 다양한 미디어에서도 다루어지고 있습니다.

누구나 한번 쯤은 들어 본 적이 있는 장내세균.

제대로 이해하여서 건강한 신체 만들기에 활용해보시기 바랍니다.


이번 기사의 목차

1. 장내세균의 특징
2. 장내세균과 장내환경(플로라)
3. 선옥균이 있으면, 악옥균은 없어도 된다?
4. 노화 등에 의해 감소해 버리는 선옥균
5. 장내환경의 열쇠를 쥐고 있는 것은 기회균
6. 내버려두면 증식한다? ! 악옥균
7. 선옥균을 늘려서 악옥균을 이기는 방법


장내세균의 특징

우리 인간과 동물은 하나의 개체를 형성하고 있지만, 이 개체 만으로는 도저히 살아남을 수 없습니다.

자연계에 존재하는 거의 모든 생물이 다른 생물과 관계하며 살고 있습니다.

자연계에 널리 서식하고 있는 생물 중의 하나로 세균이 있습니다.

그리고 세균은 우리 몸의 표면에서 내부까지 다양한 곳에 살고 있는 것입니다.

우리 몸에 정착하고 있는 세균 중, 소화관 특히 소장과 대장에 있는 세균을 '장내세균' 이라고 합니다.

장내세균은 소화 기관 중에서도 특히 소장과 대장에 서식하는 세균이며,
크게 나누어 선옥균, 악옥균, 기회균의 3 종류가 존재합니다.

장내세균은 우리의 면역이나 소화 등에 영향을 주어, 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 하고 있습니다.

우리 몸 안에는 총 100 종류 이상, 약 100 조 개의 장내세균이 살고 있습니다.

참고로 사람을 구성하는 세포 수는 60 조 개이므로,이 숫자를 보더라도 얼마나 많은 장내세균이 상주하고 있는지 알 수 있습니다.

무게로 봤을 때 1 ~ 2 킬로그램의 세균이지만, 매우 많은 장내세균이 우리 몸에 상주하고 있는 것입니다.

장내세균이 정착하는 장소는 소화관

우리 몸속 중, 장내세균이 존재하는 곳은 '위장'입니다.

소화관은 입에서 항문까지를 의미하며, 거기에는 많은 세균이 공생하고 있습니다.

타액 속에 조차도 세균이 있고요. 위장은 매우 산도가 강하지만, 그래도 조금이지만 세균이 살고 있습니다.

십이지장과 소장에도 조금이지만세균이 살고 있습니다.

소장의 후반부부터 급속하게 세균의 수가 증가하기 시작, 대장에 들어가면 세균의 수가 가장 많아집니다.

그 숫자는 대장의 내용물 (대변 일보 직전의 음식 찌꺼기) 1 그램 중에 무려 1000 억 개의 세균이 있다고 합니다.

장내세균이 가장 많이 사는 곳은 대장

대장에는, 소화관 전체 세균의 99 %가 모여 있습니다.

대장은 장내세균의 주요 거주처이지만, 그 거주자도 제각각입니다. 크게 나누어 두 군으로 나누어집니다. 산소를 싫어하는 세균과 산소가 있어도 살 수 있는 균으로 나누어집니다.

산소를 싫어하는 세균을 혐기성(嫌気性) 균이라 하며, 선옥균 인 비피더스 균은 이러한 유형의 장내세균입니다.

주요 혐기성 균
박테리오이데스 균
클로스트리지움 균
비피더스 균
펩토콧카스 균
한편, 산소가 있어도 살 수 있는 균은 통성 혐기성 균라고 부르며, 친숙한 것은 대장균 군이 여기에 포함됩니다.

주요 통성 혐기성 균
대장균 군
엔테로코커스 박테리아
유산간 균


여러분은, 혐기성 균과 통성 혐기성 균의 어느 쪽이 많게 장에 있다고 생각하십니까?

일반적으로 혐기성 균은 통성 혐기성 균보다 압도적으로 많고, 그 차이는 1000 배나 됩니다.

산소가 있는 환경에 약한 혐기성 균은 외계에서는 살아갈 수 없지만, 장내에는 많이 존재하고 있습니다.

이처럼, 우리의 소화관, 특히 대장에는 많은 장내세균이 정착하고 있는 것입니다.

꼭 필요한 인간과 장내세균의 관계

도대체 왜 우리의 장내에, 이처럼 많은 세균이 정착하고 있는지, 의문을 가진 분도 있다고 생각합니다.

그 이유는 크게 두 가지 있습니다.

우리의 장내에 세균이 사는 이유
장내세균이 살기 좋은 환경
세균은 사람의 음식에서 유익한 대사물을 생성

첫 번째 이유는, 세균의 관점에서 본 이점입니다.

인간의 장내에는, 식사에서 섭취한 음식물이 흘러 들어옵니다. 이러한 음식은 세균에게 좋은 먹이가 될 것입니다.

또한 장내의 온도와 습도, 산소의 양이 적다는 환경은 세균이 활동하기에 딱 좋습니다.

두 번째 이유는, 인간의 관점에서의 장점이 있습니다.

장내세균은 장내에 흘러 나오는 음식을 먹이로 그것들을 분해함으로써 다양한 물질을 생산하고 있습니다.

주요 제품으로는 비타민 B 군, 낙산, 유산, 초산, 프로비온산 등입니다.

이러한 생성물은, 영양분으로 흡수되거나, 장내를 산성의 상태로 하여 나쁜 균(악옥균)의 증식을 억제합니다.

이처럼 장내세균과 우리 인간은 서로 관계를 맺어서, 서로의 생명을 유지하고 있습니다.

장내세균과 장내플로라

장내세균은 장내에서 따로따로 존재하는 것이 아니라, 같은 종류의 균이 모여서, 크고 작은 군을 만들어 창자 벽에 서식하고 있습니다.

이 세균의 모임은 "장내 세균총"또는 "장내플로라"라고 불리고 있습니다.

"총(叢)"은 "풀숲"을, "플로라(flora)"는'식물군"을 의미하며, 마치 넓은 초원에서 다양한 꽃들 것처럼 장내세균은 살고 있는 것입니다.

연구에서 밝혀진 장내세균의 수와 종류

장내세균은 지금까지 별로 상세한 연구가 진행되지 않았습니다. 장내세균은 산소가 없는 장내에서만 살 수 있고, 외부의 공기에 접하는 순간 죽어 버리는 것입니다.

그래서 장내세균을 연구하는 것은 어려웠었습니다. 최근에는 살아있는 장내세균이 없어도 그 DNA를 분석하여 각각의 세균이 어떤 역할을 담당하는 지를 밝힐 수 있게 되었습니다.

연구 결과, 우리 몸의 장내세균은 100 조 개에 달하며, 무게로 하면 1kg ~ 1.5kg나 되는 것으로 밝혀지고 있습니다.

또한, 우리 대변의 약 1/3은 장내세균의 시체인 것으로 알려져 있으며, 매우 짧은 기간 동안에 생사를 반복하면서 교체되고 있는 것도 분명합니다.

이처럼, 과학의 진보에 의해 겨우 장내세균에 대해 알게 되었습니다. 그리고, 장내세균은 놀라울 정도로 다양한 기능을 담당하고 있는 것으로 밝혀지고 있습니다.

장내세균은 크게 나누면 "선옥균, 악옥균, 기회균"의 3 종류

우리 장내에는 매우 많은 종류의 "장내세균"이 서식하고 있는 것으로 알려져 있고, 그 종류는 수백 가지에 달하는 것으로 알려져 있습니다.

이 장내세균은 크게 선옥균(좋은 균, 善玉菌), 악옥균(나쁜 균, 悪玉菌), 기회균(日和見菌)의 3 가지로 분류되며, 각각의 역할이나 신체에 미치는 영향이 다릅니다.

선옥균(20%): 비피더스 및 유산균, 신체의 건강 유지에 기여
악옥균(10%): 웰시균이나 대장균, 물질을 생산하고 건강을 해친다
기회균(70%): 선옥균도 악옥균도 아닌 균, 장내환경에 따라 역할이 달라짐

장내세균이 서식할 수 있는 수에는 상한이 있기 때문에, 항상 좋은 균, 나쁜 균의 영역 다툼이 벌어지고 있습니다. 좋은 균이 우세하게 되면 기회균을 포함하여 장내는 좋은 상태로, 반대로 나쁜 균이 증가하면 기회균도 나쁜 균처럼 활동하여, 장내환경은 단번에 악화되기도 합니다.

그렇지만, 나쁜 균이 전혀 존재하지 않게 되면, 그것으로 인해 신체에 좋지 않은 일이 일어나기도. 선옥균, 악옥균, 기회균의 절묘한 균형이 우리의 건강에 중요합니다.

또한. 장내세균에는 사람의 건강에 유익한 균과 유해한 균이 존재하고 있습니다.

유용균과 유해균의 차이점은?

우리의 건강에 유익한 균을 유용균, 유해한 균을 유해균이라고 합니다.

유용성이 있는 균에는, 우리의 건강 유지에 도움을 주는 작용을 합니다.

유용성 있는 균이 가져다 주는 작용
비타민 합성
소화 흡수
감염 예방
면역 강화
한편, 유해성 있는 균은 우리의 건강을 해치는 작용이 있습니다.

유해성 있는 균이 가져다 주는 작용
장내 부패
세균 독소의 생산
발암 물질의 생산
이러한 유해한 작용이 일으키는 것은, 변비 · 설사 등의 비교적 가벼운 증상 만은 아닙니다.

동맥경화, 고혈압, 자기 면역 질환, 면역 억제 등의 증상도 발생합니다.

더 심각한 것은, 암, 간 장애, 발육 장애 등을 일으킬 위험이 있습니다.

위에서 선옥균, 악옥균, 기회균의 분류에 대해 소개했습니다 만, 메리트가 없을 것 같은 나쁜 균 중에도 유용성이 있는 균이 있습니다.

나쁜 균의 유용성에 대해서는 나중에 자세히 다룰 예정이기 때문에, 여기에서는 장내세균 중에는 유용성과 유해성의 것이 있다는 것을 잘 기억해 두시기 바랍니다.

장내세균의 대표 종을 정리해 보았다

앞서 소개한 대로, 우리의 장내에는 수백 종류 이상의 장내세균이 있습니다.

이들 균은, 하나 하나가 우리 몸에 다양한 영향을 주고 있습니다.

아래에 주요 장내세균의 특징에 대해 정리했으므로 참고하십시오.

  • 유산균(선옥균): 당을 분해하여 젖산을 생성하여, 장내를 산성의 상태로 만든다. 장내가 산성일 때는 나쁜 세균의 증식이 억제되므로 결과적으로 장내환경을 정비한다.
  • 비피도박테리움(Bifidobacterium)(선옥균): 비피더스 균의 이름으로 알려진 좋은 균의 일종. 당을 분해 할 때, 젖산 외에 초산을 생성하는 점이, 유산균과의 차이. 올리고당에 의해 증식하는 것으로 알려져 있으며, 장내환경을 정비한다.
  • 락토바치루스(선옥균): 대장에 서식하는 선옥균. 세균벽에 리포타이코 산과 펩티도글리칸을 포함하고 있고, 이들 성분이 세균의 정보를 세포에 전달하는 역할을 하고있다.
  • 대장균(악옥균): 이름 그대로 대장에 살고 있는 나쁜 균. 일반적으로 무해하지만, 대장 이외의 장기에 들어가서 설사 나 복통 등을 일으킬 수 있습니다. 병원성 있는 종류로는 식중독을 일으키는 O157이 유명하다.
  • 장구균(악옥균): 장구균은 특정 균의 명칭이 아니라, 어느 균종의 총칭. 자연계에는 존재하지 않고, 동물의 장내에 있는 상주 균이다. 일반적으로 무해한 균이지만, 면역력이 저하되면 질병을 일으킨다.
  • 크로스트리듐(악옥균): 웰시균 이름으로 알려진 대장의 상주균. 기회균으로 분류되지만, 악옥균으로 기울어진 경우 대장에 염증, 설사 등의 증상으로 이어진다.
  • 박테로이데스(기회균): 사람의 대장에 가장 많이 서식하고 있는 균. 단쇄지방산을 생성하기 때문에 비만을 막는 효과가 있다. 또한 신생아의 면역계를 자극하여 면역력의 발달에 도움이 되고 있다.
  • 연쇄상구균(기회균): 복수의 구균이 늘어서 있기 때문에 연쇄상구균이라는 이름이 붙었다. 보통은 해가 없지만 면역력의 저하에 의해 인후염이나 림프절의 부종을 일으킨다.

선옥균이 있으면, 악옥균은 없어도 된다?

의미 상, "좋은 균은 몸에 좋을 것 같고, 나쁜 세균은 나쁠 것이다" 이라는 이미지를 가지기 쉽습니다 만, 실제로는 그렇게 간단하지 않습니다.

장내세균의 총수가 정해진 이상, 좋은 균이 증가하면 나쁜 균은 감소하고, 나쁜 균이 증가하면 좋은 균은 감소합니다만, 나쁜 균이 전혀 없게 되면 장내에서 문제가 생깁니다.

예를 들어, 좋은 균은 나쁜 균과 싸울 때 그 효과를 발휘합니다. 즉, 나쁜 균이 전혀 없게 되면, 좋은 균 중에는 효과를 발휘할 수 없게 되어 버리는 것도 있는 것입니다.

또한, 나쁜 균은 육류 등 단백질의 소화 흡수에 필요 불가결. 나쁜 균은 육류를 분해하여 영양분을 흡수하는 기능이 있고, 부산물로 악취 등을 만들지만, 나쁜 세균이 존재하지 않으면 육류의 단백질을 소화할 수 없게 되어 버립니다.

이 점만 보아도, 나쁜 균을 완전한 악당 취급은 할 수 없습니다.

악옥균(나쁜 균)은 면역력을 단련. "필요악"


게다가, 선천적으로 아토피 있는 아기의 장내세균을 조사한 결과, 절반이 좋은 균이었다는 연구 결과가 있습니다.

이것은 악옥균이 적어서, 신체의 저항력, 면역력이 약화되어, 결과적으로 아토피가 발병한 사례입니다.

또한, 갓 태어난 아기의 장관은 무균인데, 모유를 섭취하거나 호흡에 의해 외기와 접하는 것으로, 서서히 세균을 장내에 가져오게 됩니다.

나쁜 균도 그 안에 포함되어, 이 나쁜 균과 싸우는 중에 면역력을 획득해 나갈 것입니다.

면역력을 높이는 의미에서도 나쁜 균은 신체에 필수적인 것으로, 적절한 양이 존재함으로써, 우리는 저항력 높은 신체를 손에 넣을 수 있고, 외부로부터의 세균이나 바이러스의 침입에도 대처할 수 있게 되는 것입니다.

악옥균이 완전히 없어지는 것은, 오히려 건강 면에서 역효과이고, 선옥균, 기회균과 좋은 밸런스로 존재하는 것이 건강한 신체에 중요합니다.

그러면 장내세균의 균형은 어떻게 잡아 가면 좋은 것인가?

노화 등에 의해 감소​​해 버리는 선옥균(좋은 균)

우리 몸의 건강을 유지하는데 중요한 역할을 하는 좋은 균. 일정 비율의 좋은 균을 항상 장내세균으로 계속 유지하는 것이, 장내환경을 좋은 상태로 유지하고, 건강한 생활을 위해 필요합니다.

그러나, 방치하면 좋은 균은 다양한 요인으로 감소해 버리는 것으로 알려져 있습니다. 나이도 원인 중 하나입니다. 예를 들어, 어른이 되면서 점점 식생활은 변화하게 됩니다.

육류를 비롯한 동물성 지방, 동물성 단백질의 섭취량이 증가하고, 야채와 과일에 들어있는식이섬유의 섭취량이 감소해 나가면, 나쁜 균이 증가하고 상대적으로 좋은 균은 감소합니다.

일반적으로 아이들이 좋은 균의 비율이 높고, 어른이 낮습니다만, 이러한 식생활의 차이가 그 이유로 생각됩니다.

또한 어른이 되고 나서의 정신적 스트레스나 운동 부족도 좋은 균을 감소시키는 요인이 됩니다. 이렇게 좋은 균은, 나이가 들수록 감소하는 경향이 있기 때문에 좋은 균을 잘 알고, 그 비율을 유지하는 것이 중요합니다.

원래 선옥균이란 ...

좋은 균으로 잘 알려져 있는 것은 비피더스균과 유산균. 비피더스균은 공식적으로는 비피도박테리움이라 하며, 인체에 5 ~ 6 종류의 균이 서식하고 있습니다.

종류에 따라 섬세한 역할은 다르지만, 비피더스균 전반적으로 당분을 분해하여 초산이나 젖산을 생성하여 장내환경을 약산성으로 유지하는 기능을 하고, 또한 비타민 B1 · B6 · B12를 생성하는 등 다양한 효능이 있습니다.

한편, 유산균도 당분을 분해하여 젖산을 생성하는 균의 총칭이지만, 그 균종은 무려 300 종류 이상 있는 것으로 알려져 있습니다.

예를 들어, 시판 요구르트에서 "유산균 카제이 시로타주"라는 표기가 있으면, 그것은 유산균 안의 "락토바실러스 속" 안의 "카제이균"이라는 균종이라는 것, 또 다른 하나 "시로타주" 라는 것을 의미합니다.

비피더스균, 유산균 이외에도 초산과 낙산을 생성하는 루미코커스 · 코프로코카스 등이 좋은 균으로 잘 알려져 있습니다.

선옥균은 왜 몸에 좋지?

선옥균의 효능 중 하나로, 젖산과 초산, 낙산 등의 유기산을 만들어 장내를 약산성 상태로 유지하는 역할을 들 수 있습니다.

장내를 산성으로 유지하는 것은, 실은 우리의 장에게 매우 중요한 것. 이유의 하나는 나쁜 균의 번식과 유해물질의 흡수를 막는 것.

나쁜 균은 알칼리성 환경에서 증식이 촉진되고, 산성 환경에서는 그 번식력이 약해집니다. 나쁜 균의 활동이 약해지면 생산되는 유해물질의 양도 자연스럽게 줄어들게 됩니다.

또한 장내의 산성 상태를 유지함으로써, 병원균이나 세균의 활동도 억제할 수 있으며, 감염 예방 효과도 기대할 수 있습니다.

또한, 선옥균이 만들어내는 유기산에는 대장의 연동 운동을 활성화하여 배변을 촉진하는 작용이 있어 변비를 예방하는 효과도 있습니다.

이외에도, 일부 선옥균은 발암 물질을 분해하여 암을 예방하는 등, 좋은 균은 우리 신체에 있어서 좋게 작용하는 균입니다.

장내환경의 열쇠를 쥐고 있는 것은 기회균

장내환경을 좋게 하기 위해서는, 기회균을 얼마나 아군으로 만들 수 있는지에 달려 있습니다.

기회균은 장내세균의 약 70 %를 차지하고 있으며, 장내에서는 압도적 다수입니다.

서두에서 설명한 것처럼, 기회균은 조건에 따라 좋은 균으로도 나쁜 균으로도 되는 균입니다.

상태적으로 말하면, 장내에서 세력이 강한 균 쪽에 휘말리는 경향이 있습니다.

그래서, 장내환경을 정돈하기 위해서는, 장내세균의 판도를, 좋은 균이 우위인 상태로 하여, 기회균을 아군으로 만드는 것이 중요합니다.

→ [한눈에 알수 있도록! ] 장내환경을 정돈하고 개선하는 방법을 정리해 보았다
(추후 번역/링크하겠습니다. 현재는 일본어 원문 링크임)


나쁜 균으로 아군이 되면 기회 감염을 일으킨다

면역력의 저하 등으로 인해, 기회균이 나쁜 균 세력에 붙는 경우, 기회 감염을 일으킬 수 있습니다.

평소에는 무해한 균이라도, 면역력이 떨어져 있는 경우에는 병원성을 가진 균이, 다양한 악영향을 일으킵니다.

그래서 비피더스균의 양을 일정하게 유지 등, 기회균을 나쁜 균화 되지 않도록 하는 것이 매우 중요합니다.

덧붙여서 기회균의 이름의 유래는, 이 기회 감염으로부터 온 것입니다.

의료 현장에서는, 수술 후 등에 면역력이 저하되어 질병이 발병될 수 있으며, 그 원인균을 기회균이라고 부르게 된 것입니다.

이 같은 기회 감염은 일상적으로 우리의 장내에서도 일어나고 있는 것입니다.

내버려두면 증식? ! 나쁜 균

나이가 들수록 감소하는 좋은 균에 반해, 반대로 증가하는 것이 이 나쁜 균. 방치하면 증식 해 버리는 경향이 있는 균이라고 할 수 있습니다. 나쁜 균으로 먼저 들 수 있는 것이 웰시균.

고온에 대한 내성이 있기 때문에, 고온에서 조리된 식품에서도 살균하기 어려운 성가신 나쁜 균으로, 장내에 있는 고기, 생선의 단백질을 영양원으로 증식, 황화수소와 암모니아 등의 부패 물질을 만들어 냅니다.

이러한 물질은 악취의 근원이 되기 때문에, 나쁜 균이 장내에서 우세하게 되면, 방귀나 변은 냄새나게 되는 것입니다. 웰시균은 보통 때 건강한 사람의 장내에는 별로 없는 것입니다 만, 나쁜 균 우위의 장내로 되면 빠르게 증식하는 균입니다.

또한 유명한 나쁜 균으로써, 피로리균도 잘 알려져 있습니다. 피로리균은 자신이 가진 특수한 효소로 암모니아를 생성하고 자신의 주변을 알칼리성으로 유지합니다.

따라서, 피로리균은 위산 등 산성 환경에서도 서식 할 수 있어, 위 점막에서 증식을 계속, 건강 피해를 일으킬 수 있습니다.

웰시균, 피로리균 이외에도, 장관 출혈성 대장균 O-157을 비롯한 병원성 대장균도 나쁜 균이라고 생각됩니다.

나쁜 균은 왜 증가하는지?

아기에게는 좋은 균이 압도적으로 많지만, 나이가 들수록 나쁜 균이 증가하는 이유가 있습니다.

하나는 동물성 지방, 단백질이 많은 서구형 식사. 육류는 소화 ​​흡수에 시간이 걸리고, 결과적으로 장내에 대변으로 머무는 시간이 길어지기 때문에, 부패변으로 되기 쉽고, 이것은 나쁜 세균의 증식을 촉진하는 영양원으로 될 것입니다.

나쁜 균은 육류의 단백질과 아미노산을 분해하여 유해물질을 만들어 내고, 이것이 변비 나 설사 등의 증상을 일으킵니다.

변비로 되면, 더더욱 장내 부패변이 증가하게 되어, 나쁜 균이 더욱 번식하는 악순환이 되어 버립니다.

육류 이외에도 마가린이나 크림 류, 기름으로 튀긴 과자 등의 가공 식품에 포함된 트랜스 지방산은 나쁜 균의 영양원이 되기 때문에 주의가 필요한 식품입니다.

또한 식생활 이외에도, 스트레스와 그에 따른 자율 신경의 불균형 등으로 인해 위산의 분비량이 줄어서 소화 불량을 일으키는 경우와 수면 부족이나 운동 부족으로 인해 변비로 되어버리는 경우에도, 나쁜 세균이 증식하여 장내환경을 악화시킵니다.

나쁜 균이 증가하면 신체의 여러 부분에 데미지가 ...

나쁜 균이 증가하고, 상대적으로 좋은 균의 비율이 감소한 상태, 이른바 "장내환경의 악화"는 우리의 신체의 다양한 부위에 문제를 일으킵니다.

이것은 장내에서 발생하는 유해물질이 신체의 면역력을 저하시키거나 창자를 통해 흡수되어 혈액을 통해 전신에 운반되어 버리기 때문입니다.

장내세균의 균형이 깨지면, 감기에 걸리기 쉬워 지거나, 위장을 중심으로 한 질병을 일으키는 것은 이 때문입니다. 질병이나 질환까지 가지 않아도, 피부염이나 여드름 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.

이것은 혈액을 통해 유해물질이 피부 세포까지 도달, 표피 세포에 손상을 주기 때문입니다.

또한 장내에서의 영양 흡수의 과정을 붕괴시킴으로써, 비만과 대사 증후군, 생활 습관병의 원인이 되거나 세로토닌이나 도파민 같은 장에서 분비되는 신경 물질의 생산을 억제함으로써 우울증 병 등의 정신 질환의 원인이 될 수 있는 등, 나쁜 균의 증가는 다양한 문제를 일으키는 것으로 밝혀지고 있습니다.

그래서, 평소부터 좋은 균, 나쁜 균의 균형을 의식하여, 최대한 좋은 균형을 유지해야 합니다.

웰시균은 최악의 나쁜 균

나쁜 균 가운데에도, 유용성이 있는 균이 존재하고 있다고 소개했지만, 이 웰시균은 일체의 유용성이 없습니다.

그 뿐만 아니라, 병원성을 가지고 있어 식중독의 원인균 등으로도 됩니다.

웰시균은, 공기가 있는 환경을 싫어하는 혐기성 세균이므로, 조림 요리 등 공기에 닿지 환경에서 증식합니다.

또한, 열에 강해서 약 100 도의 온도에서도 견딜 수 있기 때문에, 가열한다고 해도 안심할 수 없습니다.

예를 들어, 방치된 카레를 다시 가열하여 먹는 경우, 식중독 주의가 필요합니다.

좋은 균을 늘려서, 나쁜 균에 이기는 방법

① 발효 식품을 적극적으로 섭취

좋은 균을 늘리기 위해서는, 좋은 균을 포함한 식재료를 최대한 많이 섭취하는 것이 하나의 방법입니다.

유산균, 효모균, 누룩 곰팡이, 초산균을 포함한 재료와 발효 식품을 적극적으로 섭취하는 것은, 직접적으로 좋은 균을 늘리는 효과가 있고, 또는 좋은 균의 영양원으로 되어, 좋은 균의 증식을 촉진하는 등, 장내환경을 잘 갖추는 데 큰 효과가 있다고 생각됩니다.

유산균을 섭취하자! (요구르트 · 치즈 · 김치 · 절임 등)

유산균은 좋은 균의 그 자체. 유산균이 풍부한 음식을 섭취함으로써, 좋은 균의 비율을 높이는 효과가 있습니다.

또한 유산균에는, 좋은 균을 늘려 장내환경을 정돈시키는 것 뿐만 아니라, 꽃가루 알레르기 나 천식 등의 알레르기를 억제하는 작용이 있는 것으로 밝혀지고 있으며, 게다가 혈중의 좋은 콜레스테롤의 저하를 억제, 중성 지방의 값을 낮추는 효과도 기대할 수 있는 등, 유산균을 섭취하는 것은 우리의 건강에 있어 좋은 것이 매우 많습니다.

낫토 균을 섭취하자! (낫토)

위산에 대해 내성이 있어서, 장내까지 도달 가능, 다른 좋은 균의 증식을 활발하게 하는 작용이 있습니다. 또한 낫토 균은 유산균보다 강한 효과로 부패균을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

이외에도, 혈전을 녹이거나, 뇌의 혈액 순환을 좋게하는 낫토 키나제라는 효소가 포함되어 있어서, 장내환경 개선 이외의 효과도 기대할 수 있습니다.

누룩 균을 섭취! (설탕누룩 · 소금누룩 · 식혜 · 간장 · 된장 등)

일본에서는 쌀을 발효시켜 일본술을, 콩을 발효시켜 된장과 간장을 만드는 것이 옛날부터의 습관으로, 일본인이 오랜 시간에 걸쳐 획득한 매우 우수한 건강 식품입니다.

이러한 식재료를 발효시킬 때에, 누룩 균(곰팡이)을 넣습니다 만, 이 누룩 곰팡이는 아밀라아제라는 전분을 올리고당 등의 당으로 바꾸는 효소가 많이 포함되어 있습니다.

분해에 의해 생성된 올리고당이 장내의 비피더스 균 등의 좋은 균의 활동을 활발하게 하기 때문에, 누룩 곰팡이는 장내환경에 좋은 효과를 가져 오는 것입니다.

초산 균을 섭취하자! (식초, 와인 식초)

초산 균은, 알코올이나 포도당을 영양원으로 초산을 생성하는 균의 총칭입니다. 초산 등의 식초 류에는 비피더스 균의 증식을 촉진하는 효과 외에도 부교감 신경을 우위로 몸을 진정시키는 효과가 있습니다.

또한 혈관을 팽창시켜 혈류를 개선시키는 작용도 있어서, 피로 회복과 고혈압 예방 효과가있는 것으로 알려져 있습니다.

② 올리고당

올리고당은, 단당류라는 불리는 분자 구조적으로 더 이상 분해되지 않는 최소 단위의 당이 복수개 결합한 것을 칭합니다.

우리가 입으로 섭취한 올리고당은 위장과 소장에서 소화 흡수되지 않고, 대장에 도달하여 일하는 것으로 알려져 있으며, 이러한 위장과 소장의 소화액과 소화 효소에 강한 당류를 난소화성 당질이라고합니다.

올리고당은 좋은 균의 대표격인 비피더스 균의 증식을 촉진하는 영양원으로써의 효과가 있는 반면, 나쁜 균의 영양원으로는 되지 않습니다.

따라서 올리고당이 많이 들어있는 식품을 적극적으로 섭취함으로써, 장내세균의 밸런스를 정돈하는 효과를 기대할 수 있습니다.

푸락토 올리고당은 양파와 우엉, 마늘, 바나나 등에 들어있는 올리고당 일종으로, 식재료의 칼로리도 낮기 때문에 적극적으로 섭취하고 싶은 올리고당의 하나입니다.

또한 키시로 올리고당은 옥수수와 죽순 등에 들어있는 올리고당으로, 장내환경 개선 뿐만 아니라, 충치 예방 등에도 효과를 발휘하는 당 알코올 물질 중 하나로 알려져 있습니다.

모두. 과잉 섭취는 신체에 역효과가 되는 경우도 있지만, 적절한 양의 올리고당을 정기적으로 섭취하면, 장내의 비피더스 균을 활성화, 장내환경을 좋은 상태로 유지하는 것으로 연결됩니다.

③ 식이섬유

식이섬유는 나쁜 균과 장내의 유해 물질을 줄이는 기능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 장내에서 분해되면 좋은 균의 영양원으로 되어 좋은 균의 번식을 촉진하는 효과가 있습니다.

또한, 식이섬유는 위와 장에서 소화 흡수되기 어렵고, 대변의 양을 직접 늘려 장을 자극하는 작용도 있기 때문에, 변비를 예방하고 장내환경의 악화를 방지하는 효과도 있는 것입니다.

최근 일본인은 식이섬유의 섭취가 충분하지 않은 것으로 알려져 있습니다. 의식적으로, 적극적으로 섭취하고자 하는 식재료 중의 하나입니다.

대표적인 "불용성" 식이섬유와 "수용성" 식이섬유

불용성 식이섬유는 물에 녹지 않고, 수분을 흡수하여 팽창하기 때문에, 대변 양을 직접 늘려서 배변을 촉진하는 효과가 있습니다.

대표적인 식재료로는 곡류, 콩, 우엉, 무말랭이 , 죽순, 옥수수, 고구마, 브로콜리 등을 들 수 있습니다.

한편, 수용성 식이섬유는, 끈적 끈적 점성과 보수성이 높은 것이 특징으로, 당류와 지방의 흡수를 억제하는 역할이 있습니다.

또한 장내세균에 의해 발효하면 단쇄지방산을 만들어 좋은 균의 증식을 촉진합니다. 대표적인 음식으로는 샬롯(쪽파), 마늘, 토란, 고추, 표고 버섯, 다시마, 미역, 톳, 큰실말 등을 들 수 있습니다.

장내세균의 일종인 박테로이데스 균은, 이러한 식이섬유를 영양원으로 하여 "단쇄지방산"라는 물질을 생성하는 것입니다 만, 이 단쇄지방산은 혈액을 통해 온몸으로 운반되어 세포에 여분의 지방 축적을 억제하는 작용이 있다는 것으로 알려져 있습니다.

식이섬유의 정기적인 섭취는, 장내환경을 정돈해 변비 등을 방지할 뿐만 아니라, 비만 등의 생활습관병의 개선에도 좋은 효과가 있는 것 같습니다.

④ "프로바이오틱스" 식품

프로바이오틱스는 인체에 ​​유익한 살아있는 미생물의 의미. 우리가 입으로 섭취해도 위장과 소장에서 소화 흡수되지 않고 장까지 살아서 도달하는 미생물로, "좋은 균을 늘리는 식품"의 총칭으로 사용되는 경우가 많아졌습니다.

연구가 진행됨에 따라, 다양한 프로바이오틱스 효과를 가진 세균이나 그것을 포함한 재료가 밝혀지고 있습니다.

주목받는 프로바이오틱스 식품 "크레모리스 균 FC주"

"카스피 해 요구르트" 라는 이름의 요구르트, 알고 계십니까? 교토 대학 명예교수의 家森 유키오 박사가 유럽 동부 코카서스 지방에서 일본으로 가지고 온 것이 "카스피 해 요구르트".

코카서스 지방은 장수 지역으로 유명한 지역으로, 이 요구르트에서 분리된 유산균이 크레모리스 균 FC주입니다.

크래모리스 균 FC주는, 산 채로 대장까지 도달하는 것이 특징으로, 장내환경 개선에 탁월한 효과를 발휘하는 균임이 분명합니다.

또한, 크레모리스 균 FC주부터 만들어지고, 점도 성분도 있는 EPS (엑소 폴리 삿카라이도) 도 또한, 위액의 소화되지 않고 대장까지 도달한 후 효과를 발휘하는 성분입니다.

이 EPS는 면역 세포를 활성화하여, 생리 활성 물질인 사이토 카인의 생성을 촉진, 면역력을 높이는 성질이 있는 것으로 알려져 있습니다.


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NGS News :: 'Microbiome' 카테고리의 글 목록

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posted by ok99 2022. 12. 21. 07:04

과민성대장증후군 의학 정식 명칭은
자극성 장 증후군이라고 합니다.

자극성 장 증후군은 특별한 기질적 원인이 확인되지 않는 상태에서 만성적으로 지속되는 복통 및 배변 장애를 말합니다. 대장 검사 등 여러 가지 검사로 확인되는 질환은 없지만, 식후나 스트레스 상황에서 복통, 복부 팽만감, 설사, 변비, 등의 배변 장애 증상이 유발되는 만성적인 질환입니다.

과민성 대장증후군 치료약은 모두 증상에만 대응하는 약으로 과민성 대장증후군 완치약은 없습니다.

과민성대장증후군 근본 원인은 장내 정상세균총 유익균 군집붕괴(dysbiosis)로 유발된다는 연구는 셀수 없을 정도입니다.

이로 인해 대장암, 궤양성 대장염, 과민성대장증후군 근본 원인 중 하나로 작용합니다.

버드나무 발효식이섬유소와 복합유익균(microbiome)을 함께 섭취하면 장내 정상세균총 유익균이 복원되고 자극성 장 증후군 원인 염증소포체 90%가 제거된다는 연구가 있습니다.

과민성 대장 증후군 간단 치료법 식단?

영양불균형, 전해질 불균형, 장내세균 불균형 이 세가지 불균형이 과민성대장증후군의 근본 원인 들이며 영양균형, 전해질 균형, 장내세균 균형을 바로잡아주는 식단을 꾸준히 섭취하면 과민성대장증후군 근본 원인 증상 개선에 긍정적으로 작용한다는 것은 진리(물리학)라고 연구자들은 주장합니다.






























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    posted by ok99 2022. 12. 3. 05:38
    EM생명과학연구원 수석연구원 김관호 박사

    다이어트 식단 조절을 위해 다이어트 식품을 주문하고 홈 트레이닝을 하는 등 운동 계획을 세우지만 다이어트에 성공하기는 쉽지 않습니다. 특히 다이어트에 여러 번 도전했지만 번번이 실패한 사람들이 많습니다. 이런 사람들에게는 식이요법과 음식 조절 외에도 근본적으로 체질을 개선하는 것도 중요합니다. 특히 ‘장내세균(장내 미생물)’에 주목할 필요가 있습니다.

    비만인에게 높게 나타나는 장내세균 유형은 따로 있습니다.

    장내 미생물은 소화, 흡수, 면역, 호르몬 분비 등 다양한 역할을 수행합니다. 장내 미생물은 기능에 따라 유익균, 유해균으로 나뉘는데 유해균이 많아져 균형이 깨지면 비만을 유발할 수 있습니다.

    비만인들에게는 장내 유해균 중 하나인 ‘퍼미큐테스(Firmicutes)’가 정상인에 비해 높습니다. 퍼미큐테스는 몸속 당분의 발효를 촉진시켜 지방을 과하게 생성하게 만들며 지방산을 생성해 비만을 유도합니다. 또한 식욕 억제 호르몬 렙틴의 활성화에도 악영향을 줍니다.

    비만인과 반대로 마른 체형인 사람들의 장에는 ‘박테로이데테스(Bacteroidetes)’가 많습니다. 박테로이데테스는 지방 분해 효소를 활성화하고 체내 지방 연소와 체중감량에 긍정적인 역할을 합니다. 장 기능을 향상하고 면역력을 높여 살이 잘 찌지 않도록 돕습니다.

    장내미생물총 연구자인 미국 워싱턴대의 제프리 고든 연구팀은 12명의 비만 환자들을 대상으로 1년 동안 다이어트 식이요법을 진행하면서 장내 세균총의 변화를 조사했습니다. 그 결과 다이어트 시작 전에 비만이었던 사람들은 마른 체형의 사람들에 비해 박테로이데테스 문이 적고 퍼미큐테스 문이 상대적으로 많은 특성을 보였습니다. 그러나 다이어트 프로그램을 진행하면서 살이 빠지자 마른 체형의 사람들과 유사하게 박테로이데테스 문이 높아지고 퍼미큐테스 문이 점차 낮아져 둘의 비율이 변화했습니다.

    미국 메이요대가 쥐를 이용해 연구한 결과에서도 피르미쿠테스를 주입한 쥐는 똑같은 양의 먹이를 먹고도 장에 세균이 없는 쥐보다 살이 1.5배나 더 쪘습니다. 이 외에도 다양한 연구 결과들을 통해 장내 세균과 비만과의 상관관계가 높다는 것을 확인할 수 있습니다.

    장내 환경 변화 통한 근본적인 체질 개선

    장내 환경이 다이어트에 미치는 영향이 크기 때문에 다이어트에 성공하고 그 이후에도 감량된 체중을 유지하기 위해서는 장내 미생물을 꾸준히 관리하는 것이 좋습니다. 단순히 먹지 않거나 무리한 운동을 하면 단기적인 체중 감량에는 성공할 수 있지만 근본적인 개선이 이루어지지 않으면 다시 원래의 상태로 돌아갈 수 있기 때문입니다.

    장내세균의 분포는 개인마다 제각각 다릅니다. 태어날 때부터 유전, 식습관, 생활습관에 따라 개인별로 다양한 장내 미생물 군집 구조를 갖습니다. 이러한 장내 미생물의 군집을 ‘마이크로바이옴’이라고 부릅니다. 사람은 저마다 손가락의 지문처럼 각기 다른 마이크로바이옴을 지녔으며 이런 차이에 의해 신체의 건강이 좌우됩니다. 똑같은 음식을 먹어도 누구는 쉽게 배탈이 나거나 살이 찌는 것도 이러한 장내 미생물 때문입니다. 장내 미생물의 균형이 깨지면 몸에 이로운 유익균은 줄고 해로운 균이 득세하면서 염증과 산화스트레스가 발생해 각종 질병의 원인이 됩니다. 최근 마이크로바이옴 연구가 활성화되고 있는 이유입니다.

    건강한 장 환경을 위해서는 유해균은 억제하고, 유익균은 증가시켜야 합니다. 유익균 증가를 위해서는 유익균의 먹이인 식이섬유를 꾸준히 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 식이섬유는 가공하거나 도정하지 않은 통곡류와 채소, 과일, 콩류, 견과류 등에 많이 함유돼 있습니다.

    수용성 식이섬유소가 가장많이 함유된 천연물은 버드나무 발효식이섬유소이며 차전자피보다 10배 높은 것으로 나타났습니다.

    유산균을 섭취하는 것도 도움을 줄 수 있습니다. 유산균을 섭취하면 장에 도달해 장에서 젖산을 분비해 장내 환경을 산성으로 유지하게 합니다. 이 과정에서 산성 환경을 견디지 못하는 유해균은 감소하고 유익균은 증가함으로써 장내 균형을 맞춰 장을 건강하게 만들어 줍니다. 이를 통해 장내 균총이 정상화될 수 있습니다.



    체지방 감소, 장 건강 한 번에 잡는 ‘신마이크로바이옴(Syn microbiome’ 발효한약

    • 신마이크로바이옴(Syn microbiome이란
    • 영어 Syn(함께)와 Microbiome(마이크로바이옴)이 합쳐진 말로
    • 유산균(Probiotics)과 다양한 유익균(Effective microbiome)과
    • 그리고 한방 고유의 복합유익균 선옥균(善玉菌=Sunok Microbiome)과
    • 이들의 유전체가 함께 함유되어 있다는 뜻입니다.

    인간의 장에 존재하는 미생물의 다양성 감소가 대장암과 관련이 있다는 흥미로운 연구 결과가 미국 국립암연구소 저널(Journal of the National Cancer Institute)에 게재된바 있습니다.
    이전 연구에서 대장 내 미생물이 대장암에 중대한 역할을 한다는 연구는 많습니다.

    뉴욕 의과대학교(New York University School of Medicine) 주민건강학과(Department of Population Health) 안지영 박사는 동료 연구원들과 환자-대조군 연구에 참여한 대상자들의 샘플과 데이터를 비교하였습니다.

    연구진은 47가지 대상과 94가지 체질량지수(BMI) 및 성별을 맞춘 대상의 대변에서 발췌한 DNA를 시퀀싱하여 각 대상 대비 통제 집단 사이의 대장 미생물 군집 구조를 결정했습니다.

    연구진은 나이, 성별, BMI, 인종, 흡연여부, 시퀀싱 집단을 조절한 후 로지스틱 회귀분석(logistic regression analysis)을 이용하여 각 대상의 대장 미생물과 통제 집단 사이의 관계를 결정하는 승산비(odd ratio)를 계산했습니다.

    그 결과 대장 내 미생물의 다양성이 감소할수록 대장암의 위험도가 증가한다는 것을 발견했습니다.

    이 논문의 저자는 대변 샘플에서 일부 핵심 박테리아의 풍부성에 대한 몇몇 동향을 강조하였습니다. 연구진은 대장암 위험과 미생물의 다양성 감소가 관련있음을 뒷받침하는 근거를 제시하기 위해 각 경우와 통제 대상의 상관관계를 분석했습니다.

    결장 염증과 발암을 방지하는 결장 신진대사의 핵심 부부인 낙산염(butyrate)에 이르기까지 유익한 박테리아들의 다양성과 수치 감소를 보이는 경우, 대장암 위험도가 증가했습니다.

    또한 아주 흥미로운 것은 통제 대상에 대한 실험군에서 구강 및 위장관에 생기는 염증과 관련이 있는 박테리아인 푸소박테리움(Fusobacterium)과 포르피로모나스(Porphyromonas)의 수치가 증가했습니다.

    장 내 박테리아의 군집은 변할 수 있는 잠재력을 가지기 때문에 이 연구에서 장내 정상세균총은 대장암 예방에 영향을 준다는 것입니다.

    대장암은 비만, 영양 같은 요소뿐만 아니라 유전적 원인에 의해 발병한다고 알려져 있습니다.

    이러한 비만, 영양, 유전적 요소들은 장내 정상세균총을 복원하면 장내세균에 의해 유전자가 바로잡혀지고 소화를 돕는 유익균에 의해 영양균형이 이루어지며 비만 세균 억제로 비만까지 한 번에 교정될 수도 있다고 밝혔습니다.

    비만, 영양, 유전적 요소들을 바로잡아주는 장내 정상세균총 유익균 복원 치료는 선택이 아닌 필수가 되고 있습니다.

    이엠생명과학연구원 발효기법을 도입한 한의원과 한방병원에서는 신마이크로바이옴(Syn microbiome) 발효한약을 조제처방하여 장내 정상세균총 유익균 복원치료를 돕고 있습니다.

    신마이크로바이옴(Syn Microbiome)을 연구개발한 이엠생명과학연구원은 카이스트 교수와 생명공학연구원 들에 의해 발족된 연구소입니다.

    em발효한약 처빙 한의원 선옥균 발효한약 효과 유산균 발효한약 효능

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      posted by ok99 2022. 12. 2. 09:50

      장내세균이 대장암 발생에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 최근 이엠생명과학연구원에 따르면 장내 세균이 대장암 발생과 연관돼 있는 것으로 나타났습니다.

      이엠생명과학연구원은 장내세균의 특성을 분석해 대장암의 발생 위험을 높이는 세 가지 방식을 확인했습니다.

      첫번째는 장내 염증과의 관련성입니다. 연구팀은 장내 세균이 염증성 환경을 일으킬 수 있음을 확인했으며 대장암의 진행과 관련해 비슷한 역할을 할 것으로 분석했습니다. 특별히 만성적인 장내 염증이 있는 사람들은 대장암에 더 취약할 것으로 봤습니다.

      두번째는 독소와 발암성 물질을 생산하는 세균입니다. 대장균(E. coli), 박테로이드 프라질리스(B. fragilis), 클로스트리디움(Clostridium) 등의 세균은 독소와 발암성 물질을 생산해 대장의 세포를 손상시키며 이는 대장 세포를 양성 종양에서부터 암으로 까지 진행시킬 수 있습니다.

      세번째는 선종 발생 위험을 높이는 세균입니다. 푸소박테리움(Fusobacterium)은 대장에서 선종 발생 위험을 3.5배 가까이 높이는 것으로 알려져 있습니다. 양성 종양인 선종은 치료하지 않으면 암으로 진행할 수 있습니다.

      한편 이엠생명과학연구원은 유익한 장내세균에 대해서도 소개했습니다. 일부 세균은 부티르산(Butyric acid)을 생산하는데, 이는 대장에서 암의 발생과 진행을 줄입니다.  “유익한 균들은 숙주와 다른 미생물과 상호작용해 여러가지 메커니즘을 통해 장내 환경과 숙주의 건강을 조절합니다.

      요거트, 피클, 치즈, 된장, 김치와 같이 유산균이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 장내 정상세균총 유익균을 증식시킵니다.

      장내 정상세균총 유익균 다양성을 높이고 유익균 비율을 높이는 선옥균 발효한약

      선옥균은 한방 고유의 전통 복합 유익균 군집으로 이루어져 자가증식되며 발효과정에서 110여 가지 서로다를 유전자를 갖는 유익균 집합체로 증식됩니다.

      선옥균 발효 한약은 장내 정상세균총 유익균 다양성과 유익균 비율을 높여 건강한 정상 장내세균총을 복원 합니다.

      장내 정상세균총이 복원되면 대장암과 용종, 선종 유발독소와 발암성 물질을 만드는 유해균을 물리치며 발암물질과 염증소체(inflammasome) 90%가 제거됩니다. 이는 대장암과 양성 종양인 선종 예방과 치료에 도움이 됩니다.

      선옥균 발효한약은 이엠생명과학연구원 발효공법을 도입한 한방병원과 한의원에서 조제처방 됩니다.

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        posted by ok99 2022. 11. 26. 05:12

        변비에 좋은 음식 108가지가 함유된 식품은 '이로움정' 입니다.

        스트레스와 만성피로를 달고 사는 현대인이라면 한 번쯤 변비에 걸려본 적 있을 것입니다.

        스트레스와 만성피로, 적은 운동량으로 대장 운동능력이 저하될 수도 있고, 특정 질환이나 약물 복용으로 인해 일시적으로 변비가 생길 수도 있습니다. 또한, 날씨가 추워지면 신체 활동과 수분 섭취량이 줄면서 변비에 걸리기도 합니다.

        변비를 직빵으로 해결하고 싶다면 올바른 생활 습관을 바탕으로 조금씩 개선해 나가야 합니다. 우선, 하루 2리터 이상의 수분과 식이섬유소를 섭취하고, 규칙적인 식사와 운동은 필수입니다. 그 다음, 변비에 좋은 음식을 찾아 꾸준히 섭취한다면 변비 해결에 도움을 줄 수 있습니다.

        변비에 좋은 음식으로는 섬유질이 많은 채소와 과일이 있습니다. 대표적으로 사과가 있다. 사과의 펙틴이라는 성분은 음식물의 소화와 흡수를 도와 배변 활동을 원활하게 해줍니다.

        또, 천연 변비약으로 불리는 푸룬(건자두)에는 식이섬유가 풍부하고, 딱딱해진 배변을 부드럽게 해줍니다. 이 외에도 키위, 고구마, 양배추, 배, 미역, 다시마, 나물 등이 있습니다.

        또한, 변비 환자들에겐 반드시 장 내 유익균 증식을 위해 프로바이오틱스 유산균과 복합유익균의 섭취가 권장됩니다. 실제로 많은 변비 환자들이 장 건강 관리를 위해 자신에게 맞는 프로바이오틱스를 찾고 있습니다. 이때, 주의할 점은 복합유익균도 같이 섭취해 장내 세균 균형을 체크해야 한다는 것입니다.

        만약, 변비 해결을 위해 유산균을 섭취하려면 복합유익균(microbiome)도 함께 섭취하는 것이 좋은 방법이 될 수 있습니다.

        이 밖에도 틈틈이 복부 마사지나 변비에 좋은 요가 자세를 취하는 등 다양한 방법을 통해 변비를 해결하고 예방할 수 있습니다.

        변비에 좋은 음식 변비해결방법으로 식이섬유가 많은 음식 1위 식품 버드나무 발효식이섬유소를 꾸준히 먹고 복합유익균(microbiome)을  함께 섭취하는 것입니다.

        버드나무 발효식이섬유소는 차전자피 보다 무려 30배 높은 수용성 식이섬유소가 함유되어 있습니다.